おいしいすき焼き

すき焼きおいしさの秘訣
おいしいすき焼き♪太田桐生インターから1分 舟木亭

  • すき焼きおいしさの秘訣
    贅沢感たっぷりなのに
    簡単でおいしい♪のが
    すき焼きの魅力。
    どうしてすき焼きが
    こんなにもおいしいのかと言えば、
    やわらかできめ細やかな
    霜降り肉の甘味と旨みを
    ダイレクトに
    味わうことができるから。
  • まろやかな割り下で
    旨みと香りをぎゅっと閉じ込め、
    溶き卵で味わう醍醐味と
    口の中でとろけるような
    上品な食感を
    皆様で楽しんでみませんか?
    栄養バランス抜群の上州牛すき焼き♪舟木亭おいしいお肉をまずは一口(^^♪ご宴会に華やかなお鍋を御用意♪
    上州牛リブロースをご堪能ください♪舟木亭

おいしいすき焼きが食べたい!

上州牛すき焼きセット

上州牛リブロース,野菜、割下
ヨード卵、ご飯、味噌汁、香の物付き 3500円

上州牛サーロインすき焼きは

ご予約にて♪6500円

  • 豊富な野菜も摂れて
    栄養バランスも抜群の
    今や人気のご馳走メニューですね。
  • 例えば夏の暑さや
    厳しい冬の寒さを
    乗り越える体にも
    すき焼きは滋養がある
    完全食と言われているのです。
  • まろやか味もおいしいですが、
    甘辛い割り下の味が
    すき焼きそのものの
    旨みがぎゅっと濃縮される
    という一面もあり
    糖分が脳の働きを
    活発にしてくれるそう。
  • すき焼きに用いる
    野菜も肉の旨味が滲みて
    よりおいしくなります。
    とは言え火を通しすぎては
    旨みや栄養が逃げてしまいます。
    お座敷個室でごゆっくり♪舟木亭群馬県のブランド牛をもっと身近に♪舟木亭
  • さっと溶き卵に絡ませることで、
    あつあつを程良く冷まして、
    すき焼きを頬張る―。
    だからこそすき焼きは
    おいしいのですね。
    ゆっくり楽しむ群馬県のすき焼き♪舟木亭
    おいしいすき焼きを楽しむ!
    1.おいしいすき焼きは
    素材選びから
  • おいしいすき焼きを
    楽しむコツは、
    まず素材選びから。
    すき焼きは素材をさっと
    お鍋で煮るだけの
    シンプルな料理。
    だからこそ素材の良し悪しが
    味を大きく左右することになるのです。
  • お肉は色が鮮やかで
    ほどよくサシが入ったものを選ぶと、
    柔らかな食感と上品な旨みが
    楽しめます。
    野菜は新鮮で
    みずみずしいものを。
    お鍋で程良く煮て
    お肉の旨みが滲みた
    野菜の甘味も楽しみましょう。
     →すき焼き肉
     →すき焼き野菜
    2.すき焼きの食べ方
    サーロインはご予約にて承ります♪6500円♪舟木亭ゆっくり楽しめる群馬県のすき焼き♪舟木亭群馬県は豚肉も有名(^^♪舟木亭
  • すき焼きの食べ方で
    何よりも気を付けたいのは、
    煮詰めてしまわないこと。
    せっかく良い素材を揃えても、
    煮詰めてしまっては
    味も見た目も残念なことに。
  • お肉は野菜と一緒に
    溶き卵に絡めて、
    程良く冷まして頂きましょう。
    野菜や白滝も割リ下の
    色が滲みたなぁ(^0^)程度に
    お出汁が少々あるうちに
    楽しみたいですね。
  • すき焼きでももっとも
    おいしい食べ頃を
    見逃してしまわないように
    楽しむのがポイントです。
    →すき焼き作り方
    3.素材を引き立てる割り下
    栄養満点な卵黄♪当店はヨード卵光♪舟木亭丁寧に盛り付けさせていただきます♪舟木亭おいしいお料理をご用意してお待ちしております♪舟木亭
  • すき焼きの味を旨く
    まとめるのが割り下。
    一般的にすき焼きというと
    関東風と関西風の
    2種類が有名ですね。
  • 関西風は砂糖や醤油を
    鍋に入れ、始めに
    肉と一緒に焼きあげて
    玉子に絡めて、
    そのままお肉そのものの味を
    味わえるのが魅力。
  • 関東風は割り下が
    豊かな香りと味わいを
    広げてくれますね。
    この両方があるからこそ、
    人それぞれ好みに応じて、
    よりおいしい
    すき焼きが楽しめるというもの。
  • 様々な種類の割り下や
    砂糖、醤油の中から、
    自分だけのお気に入りを
    見つけてみませんか?

舟木亭 上州牛すき焼き

  • 舟木亭でも、厳選された素材を
    用いたこだわりの上州牛すき焼きを
    皆様にお楽しみいただいております。
    上州風すき焼き会席料理♪舟木亭皆様のご来店を心よりお待ちしております♪舟木亭太田店新鮮野菜をご用意しております♪舟木亭
  • すき焼き煮用いるのは、
    やわらかくきめ細やかな
    霜降りが特徴の
    群馬のブランド牛「上州牛」
    シャキシャキとした食感が
    お楽しみいただける
    群馬の新鮮野菜、
    さらにまろやかな割り下が
    豊かな味わいを広げる
    当店自慢のすき焼き。
  • はじめにまろやかな割り下で
    サッと焼きあげた
    上州牛をヨード卵の
    溶き卵に絡めてご用意♪
  • 宴会や接待、ご家族での
    お食事や大切な方とのデートなど、
    様々な場面に舟木亭自慢の
    上州牛すき焼きをお楽しみください。
    →舟木亭高級すき焼き
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