ぐんますき焼きアクション
群馬の美味しいおもてなし♪上州牛すき焼き
「ぐんま・すき焼きアクション」始動！
- 群馬県では「ぐんま・すき焼きアクション」が
2014年に発表されました。
「すき焼き応援県宣言」を皮切りに
テレビ、新聞、ラジオなど
各メディアから全国へと
広がり各地から注目を集めています。
- 群馬県の「ぐんますき焼きプロジェクトチーム」が
中心となった
このPR事業は、
群馬県内の農畜産業との連携や
地産食材の需要環境への配慮はもちろん、
世界文化遺産や
日本有数の薬のいで湯である
群馬の温泉を楽しみに、
観光、旅行にお越しの
お客様ニーズに対応した
おもてなし料理の普及と周知の実現が目的です。
- おもてなし料理のメニュー構成等に
地元群馬ならではの
創意工夫を活かした事業に
取り組んでいる群馬県内の飲食店や
観光ホテル、旅館の賛同も多く集めて
「ぐんますき焼きアクション」は
県民参加型のＰＲ事業として
活発に展開されています。
- 全ての食材が群馬県産で
楽しめる「すき焼き」は、
群馬県民のみならず温泉街や
旅館のご夕食などで
おもてなし料理として
振る舞われております。
さらに、多くの方に
お召し上がりいただけるよう
１１（いい）29（肉）とかけて、
群馬県では「ぐんますき焼きの日」を
制定（11月２９日）しました。
- 当店でもこうした、
県を挙げての活動を励みに
今後も群馬や一次産業との
関わりをテーマにしたメニューを考案し
普段はなかなかお目にかかれない
群馬県の優れた食材を活かして
郷土のおもてなし料理
「上州牛すき焼き」を
ご用意させていただくと共に
美味しい群馬の食文化を
全国の皆様に発信し続けて
まいりたいと思います。
上州群馬のおもてなし料理
舟木亭の上州牛すき焼き
- 群馬県を訪れるお客様への
おもなし料理として
当店でもこだわりの上州牛すき焼きを
お楽しみいただいております。
群馬県もおすすめの「すき焼き」は
今や世界的に人気のご馳走メニュー♪
皆様のうれしいお席を豪華に彩る
高級すき焼きは野菜王国！
群馬県の豊かな自然と
風土が育んだ高品質な食材を
バランスよくお楽しみいただけます。
- 地元ならではの厳選された
素材を活かした
群馬のおもてなし料理は
納得いただく味わいを
皆様にお楽しみいただける
贅沢なお料理です。
- そんなおもてなしすき焼きの
主役を務めさせていただくのが
群馬県の特産品「上州牛」。
きめ細やかな霜降りが
特徴の上州牛は、
初めにまろやかな割り下で
サッと焼き上げ
溶き卵に絡めてお召し上がりください。
口に入れた途端、とろけるような
贅沢な旨みが口の中に広がります。
- すき焼きに用いる長ネギと
白菜シイタケ人参、白滝しめじと、
えのきに焼き豆腐。ー
いずれも新鮮な甘みと
シャキシャキとした食感が
お楽しみいただける地元群馬の食材。
すき焼きの旨みが滲みこんだ
〆の上州名物のうどんは絶品です。
- お鍋ひとつで楽しめる
満足感たっぷりのすき焼きは
家庭でも気軽に楽しめる料理でありながら、
昔は給料日前の特別なご馳走でした。
そんな贅沢なすき焼きは
人と人との絆を深めるお料理。
普段はなかなかお目にかかれない
高級食材を味わうすき焼きなら
楽しい旅を彩る
おいしい思い出になること間違いなし！ - 上州群馬・舟木亭が
群馬のおもてなし料理！
「上州牛すき焼き」
をご用意させていただきます。
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