しゃぶしゃぶ接待

接待とは

―お客様をおもてなしする場―

  • 接待とはお客様をおもてなしすること。
    ビジネスが盛んな都市では
    仕事上の友好関係を築くため
    接待が多く行われております。
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  • 接待は飲食を共にすることで
    会話を弾ませ、
    お客様とコミュニケーションを
    深めていくもの。
    そのためにはお客様に
    喜んでいただけるような会場・
    料理選びが何よりも
    大切になってきます。
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  • 接待での会話をスムーズに
    進めるためには、
    会場選びが重要なポイント。
    周囲に気兼ねせずに
    会話ができる個室
    接待に必要不可欠です。
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  • 前もって下見をし、
    広さや席の造り、どちらが上座
    下座かなどを確認しておけば安心です。
    ついでにお店の人とも
    打ち合わせをしておけば
    当日もスムーズですね。
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  • 料理やお酒も
    接待を和やかにする味方。
    相手の好みがわかる場合は
    それに合わせれば良いですが、
    そうでない場合にはお店の人に
    接待におすすめのものを聞いておくと
    良いかもしれません。
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  • 接待は、もてなす側にとっては
    非常に緊張するもの。
    だからこそ前もって
    しっかりと計画をたてておけば、
    安心して会話を楽しむことが
    できるのかもしれませんね。
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接待におすすめの高級しゃぶしゃぶ

  • 会話を盛り上げる為の
    接待にはお料理選びも
    大切なポイントですね。
    お客様との会話をスムーズに
    進めるお手伝いをしてくれるお料理
    そんな接待のお料理として
    おすすめしたいのが、
    しゃぶしゃぶです。
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  • しゃぶしゃぶというと、
    仲間とワイワイ楽しむものを
    イメージする方も
    いらっしゃるかもしれませんが、
    それだけではありません。
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  • しゃぶしゃぶは素材を
    お出汁にくぐらせて食べるだけの
    シンプルなお料理
    だからこそ素材の良し悪し、
    たれの良し悪しで
    しゃぶしゃぶの味が決まるのです。
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  • さらにどんな素材も、
    サッと火を通したくらいが
    もっともおいしい
    食べ方だと言います。
    つまり本当に良い素材は
    しゃぶしゃぶでこそ
    お楽しみ頂きたいと思います。
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  • そんな高級しゃぶしゃぶは、
    実際にご用意させて頂く接待
    人気の逸品。
    厳選された素材でいただく
    舟木亭しゃぶしゃぶは、
    接待おもてなしをされる
    お客様にもご満足いただいております。
  • お鍋を囲み具材について
    話題が生まれ、出身地や趣味について
    おいしいお肉を頬張れば
    自然と笑顔がこぼれます。
    お酒も併せて楽しめる
    しゃぶしゃぶが上品で
    和やかなお席を演出致します。
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接待にもおすすめ舟木亭の上州かとう牛しゃぶしゃぶ

  • 舟木亭では、
    厳選された素材を用いたこだわりの
    上州かとう牛しゃぶしゃぶ
    接待にも多く
    お楽しみいただいております。
    きめ細やかな霜降りと
    やわらかな肉質が特徴の
    上州かとう牛
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  • 薄いピンク色に細かく刻まれた
    霜降りは、他の和牛と比較しても
    融点が低いのが特徴です。
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  • それは和牛自体が生育途中にも
    緊張することなく
    栄養豊富な飼料とたっぷりの
    飲み水があってこそ生まれる肉質。
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  • 時間を掛けて少しずつ育て上げる
    熟練の技術が作り上げた素材が
    上州かとう牛なのです。
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  • 上州かとう牛
    群馬県太田市でしか
    育たない黒毛和牛です。
    日本を代表するおいしいお肉である
    黒毛和牛の中でも、
    個体にあった飼料と飲み水、
    毎日の管理まで風土に適した方法で
    ゆったりと育てております。
    画像の説明
  • 手がけていらっしゃるのが、
    群馬県太田市にて長年、
    牧場を営んでいらっしゃる
    「加藤牧場」様です。

接待舟木亭しゃぶしゃぶメニュー

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前菜も楽しめる上州麦豚コース料理♪

谷川岳フルコース

上州麦豚をお楽しみいただけるコース料理
前菜-上州麦豚180g-お野菜-ご飯-〆-デザート

群馬県の素材を2種類♪ごゆっくりお楽しみください♪

榛名山フルコース

上州牛&上州麦豚をお楽しみいただけるコース料理
前菜-上州牛80g&上州麦豚80g-お野菜-ご飯-〆-デザート

赤身と霜降りもバランス整った肩ロースを♪

赤城山フルコース

上州牛をお楽しみいただける コース料理
前菜-上州牛霜降160g-お野菜-ご飯-〆-デザート

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上州和牛フルコース
前菜-上州かとう牛霜降160g-野菜-ご飯-香の物

5500円

その他、「創作料理」も

多数ご用意しております♪

舟木亭館林店限定おもてなしコース

上州牛ランプステーキ
上州麦豚ローストポークを
セットにしたご堪能コース
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上州牛赤身&上州麦豚をご堪能いただけるセットメニュー

谷川岳おもてなしコース
前菜-上州牛赤身120g&上州麦豚80g-野菜-ご飯-香の物

5000円

霜降り上州かとう牛をご堪能いただけるセットメニュー

榛名山おもてなしコース
前菜-上州牛霜降120g&上州麦豚80g-野菜-ご飯-香の物

6000円

太田市育ちの黒毛和牛をご堪能いただけるセットメニュー

赤城山おもてなしコース
前菜-上州かとう牛霜降80g-上州牛霜降120g-野菜-ご飯-香物

7000円

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上州和牛おもてなしコース
前菜-上州かとう牛霜降200g-野菜-ご飯-香の物

9000円
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