しゃぶしゃぶ由来

しゃぶしゃぶ由来上州群馬・舟木亭

  • ヘルシーでおいしい
    評判のしゃぶしゃぶ
    手軽に楽しめる一方
    本当に良い素材で楽しむ
    高級料理としての一面もあり、
    様々なお食事の場面に
    活躍していますね。

しゃぶしゃぶ 群馬 太田

  • そんなしゃぶしゃぶ
    人気の秘訣にもなっているのが、
    お肉や野菜をお湯にくぐらせる
    様子を表した「しゃぶしゃぶ
    という名前。
    とてもユニークなネーミングです。
    人気メニューしゃぶしゃぶは、
    一体どのように誕生したのでしょうか?
    その由来を舟木亭がご紹介します。

しゃぶしゃぶ」名前の由来

  • しゃぶしゃぶは、
    日本料理として
    人気メニューとなっていますが、
    その原型となるものは中国、
    北京の火鍋の一つ
    「シュワンヤンロウ(shuàn yáng ròu)」
    が戦後、中国から帰国した
    人々から京都に伝来し、
    日本の「しゃぶしゃぶ」の
    ルーツになったとも
    言われているそう。

寒鰤しゃぶしゃぶ 群馬 太田

  • 中国の火鍋料理。
    この料理は羊肉を鍋で煮込んで
    濃厚なタレを付けて
    食べるというもので
    日本のしゃぶしゃぶの様に、
    サッとお湯にくぐらせる
    シンプルさとは随分
    趣が異なっていた様です。
  • そして、この料理が
    日本に伝わり、広まるにつれて
    羊肉から牛肉へ、
    たれも和風の醤油ベースのものへと
    日本人の嗜好に合わせて
    変化が加えられていきました。
    おいしいしゃぶしゃぶ 群馬県

上州群馬 舟木亭の[[高級しゃぶしゃぶ ]]

  • 上州群馬 舟木亭でも、
    厳選された素材を用いた
    こだわりの高級しゃぶしゃぶ
    皆様にお楽しみいただいております。
    しゃぶしゃぶ 群馬 太田
  • きめ細やかな霜降りが
    特徴の上州牛
    艶やかな肉質とさっぱりとした
    味わいが特徴の上州麦豚
    シャキシャキとした食感が
    お楽しみいただける
    群馬の新鮮野菜、
    さらに風味豊かなポン酢だれと
    濃厚な胡麻だれが
    豊かな味わいを広げる
    当店自慢のしゃぶしゃぶ
    丁寧に味わうおいしいしゃぶしゃぶ
  • ご宴会やご接待
    ご家族でのお食事や
    大切な方とのデートなど、
    さまざまな場面に上州群馬
    舟木亭のしゃぶしゃぶ
    お楽しみください。
    →舟木亭高級しゃぶしゃぶ

a:16 t:1 y:0