すっぽん鍋
天然物すっぽん鍋
コラーゲン豊富なすっぽん
天然物のすっぽんを使用
3時間以上かけて丁寧に調理いたします。
- 天然物すっぽん鍋は、
コラーゲンを多く含み
弾力あるすっぽんの肉を
贅沢に味わって頂くことの
できるおいしい鍋料理です。
人気の秘密は
だしを効かせた特製スープ。
最後の一滴まで
飲み干したくなる美味しさです。
- ご家庭ではなかなか
召し上がっていただくことの
できない特別な鍋料理
天然物すっぽん鍋。
その美味しさをぜひご賞味ください。
- 脂身からエンぺら
（甲羅の端の軟骨）まで
クセがなく、甲羅を3時間以上も
煮込んだ、特製の出汁で
仕上げるスープは
あっさりとしてコクがある、
深く上品な味わいを
お楽しみいただけます。
- 「すっぽん」と聞くと、
男性的な猛々しいイメージが
先行しがちですが、
最近では女性の味方となる
いろいろな効果が知られており、
すっぽんを食する女性が
増えてきています。
- 高級漢方食材として
すっぽんの滋養力は、
女性のお肌や
ホルモンバランスなどに
効果があるコラーゲンが
たっぷり入っております。
アミノ酸やビタミンなどの
豊富な栄養素を美味しく
食べられることに
注目が集まっています。
- すっぽんの甲羅を、
グルリと一周囲む
ゼリー状のエンぺら
（甲羅の端の軟骨）は、
まさにコラーゲンの宝庫。
- エンペラはプルップルの食感！
アミノ酸をはじめミネラルがたっぷり♪
なので美容に関心のある
女性のお客様にも、
おすすめの逸品なのです。
- コラーゲンは、鶏の手羽先、
牛すじ、魚の煮こごりなどから
補給することができますが、
なんといっても
良質なコラーゲンを
効率よく補給できるのが
「すっぽん」です。
天然物すっぽん鍋 3人前 19800円
- ぜひご賞味ください！味わいが違います。
1年中ご予約を承ります！
- 舟木亭では天然物すっぽん鍋を
ご予約当日に仕入れて1鍋で仕上げます。
すっぽんといっても600g～700ｇの
小さなすっぽんを使うことなく
1.1ｋｇ～1.3ｋｇ(３人前～４人前）の
形の良い大きいすっぽんをご用意いたします。
- すっぽんは高タンパク、低カロリー、
多くのビタミンが含まれています。
味は淡白で深く上品な味わい。
女性の方やお年寄りの方にもおすすめです。
柔らかく煮こんで味付けしておりますので、
お鍋のスープでの卵雑炊も好評です。
- 貴重な天然物にこだわり、
季節によって仕入れ先も異なります。 - ご予約総数65鍋。
延べ195名様お召し上がりです。
天然物すっぽん鍋↓↓クリック＾＾
すっぽんの歴史
- 3000年以上の昔、
中国の宮廷には「鼈人」と呼ばれる
すっぽんの調理人がいたそうです。
当時からすっぽんを
漢方薬として珍重しており、
甲羅から血まで
あらゆる部分が余すところなく
薬用として活用され
高級薬膳として
皇帝に捧げられていました。
「月とすっぽん」
- このことわざにすっぽんが使われている理由
それはすっぽんの甲羅が
丸いことにあります。
すっぽんの甲羅は、
滑らかで軟らかな丸みを帯びています。
月の丸みと、やわらかい光が
共通点になり、同じ丸いものとはいえ、
その実、中身はまったく違うもの。
- 共通点はあっても
比べ様がないという意味で、
このことわざが生まれました。
今では、月を良いもの。
すっぽんはあまり
良くないもの。として
例えられます。
「差等」の意味で使われている
ことわざですが、
すっぽんは栄養豊富で
人に大切な栄養を届けてくれる
生き物として
長年親しまれております。
- 丁寧なサービスと
清潔な店内をご用意して
皆様のご予約をお待ちしております。
- 群馬県の玄関口。
東武館林駅より1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭館林店
TEL:0276-75-7995
- 群馬県旅行に便利な
北関東自動車道
太田桐生ICより1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭太田店
TEL:0276-25-5355
a:2347 t:1 y:3