ハンバーグ
ハンバーグステーキ
- ハンバーグステーキは舟木亭自信の逸品。
ハンバーグステーキの美味しさは、
ふっくらとしたハンバーグと
さっぱりしたソースの相性の良さ。
ハンバーグステーキは口に入れる前から
その肉の旨みと香りが漂うよう。
- 舟木亭特製上州牛ハンバーグステーキは、
さっぱりとした特製ソースと
上州牛ならではの旨みがぎゅっとつまり、
あふれる肉汁とひとつになって
口の中に広がります。
- ハンバーグステーキは体も気持ちも
エネルギッシュな味わいで
満たしてくれる一品。
舟木亭太田店特製の
ハンバーグステーキのお肉には
上州群馬県のブランド食材上州牛を使用。
- 上州牛は豊かな自然に育まれた
安心安全の群馬県育ちの高級ブランド牛です。
地元群馬県のおもてなし料理の主役として
日本有数の温泉地の薬のいで湯を楽しみに
上州群馬県を訪れるお客様にも
愛され続けるおもてなしの味！
そんな上州牛を、丁寧に調理して
上州牛ハンバーグステーキを作りました。
上州牛ハンバーグステーキは、
地元群馬県の素材を活かした
まさに上州群馬県の味なのです。
- 舟木亭ではこの上州牛を使用し、
素材の鮮度保持や味わいの吟味、
さらに一緒に味わう
サラダドレッシングや
特製ソースにまでこだわって
ハンバーグステーキを作りました。
実際舟木亭に訪れたお客様にも
ご好評で、お昼のお食事会や
しゃぶしゃぶすき焼きの
コース料理のほかに
追加の1品として
召し上がって頂く方も
多くいらっしゃいます。
- ふっくらとした
上州牛ハンバーグステーキの味わいは、
ご褒美ランチやちょっとした
記念日のお祝いを飾るのにもぴったり♪
- 人気メニューの
ハンバーグステーキを
普段はなかなかお目にかかれない
高級素材・上州牛で楽しむー。
贅沢なその味わいを、ぜひご賞味ください。
ハンバーグステーキの「牛肉」
- 舟木亭のハンバーグステーキに
使用するお肉は上州牛と呼ばれる
地元群馬県のブランド牛。
現在、全国的に風味豊かな
ブランド牛肉が数多く存在する中、
群馬県のブランド牛は
上州牛という名前で
広くご認識頂けるように
なってまいりました。
- 上州牛は群馬県内で丹精込めて
育てられた高級な牛を
ブランド化したもの。
上州牛はまさに
群馬県が生んだ
ブランド牛なのです。
- 「上州牛」は、群馬県内で
生産された優良な肉用牛である
黒毛和牛をもとに、
県内の熟練した畜産家が
高度な肥育技術を駆使して
大切に育まれています。
- 上州牛には、何といっても
上州群馬県の澄み切った空気と
清らかな水、豊富な山野など、
恵まれた自然環境が不可欠です。
上州牛
- 特別な地元素材上州牛を
上州群馬県のおもてなし料理の
主役として舟木亭でも
大切にご用意させて頂いております。
- 古くから草津温泉や伊香保温泉、
四万温泉といった日本有数の
温泉地でも薬のいで湯を楽しみに
群馬県を訪れるお客様への
おもてなし料理として
上州牛しゃぶしゃぶ
上州牛すき焼きが多く選ばれています。
- 上州牛はまさに上州群馬県の牛。
肉質に秀でた高級な牛肉。
普段なかなかお目に
かかれることのできない
上州牛は上州群馬県の空気を吸って
上州群馬県の風を感じ、
上州群馬県ならではの餌を食べる。
- 上州牛は群馬県の人達にとって
もっとも馴染みの深い牛なのです。
そんな上州群馬県が誇る上州牛を、
群馬県の素材を活かした舟木亭で
上州牛ハンバーグステーキにして
皆様にご提供させて頂いております。
上州群馬県のおもてなしの主役、
上州牛の美味しさを、
上州牛ハンバーグステーキでご堪能ください。
舟木亭の上州牛ハンバーグステーキ
- そんな地元群馬県の上州牛を、
舟木亭こだわりの調理技術で
上州牛ハンバーグステーキにして
丁寧にご用意させて頂いております。
舟木亭の上州牛ハンバーグステーキに
使用している牛肉は、
ハンバーグステーキにするのに
もっとも適した
赤身と霜降りのバランスがとれた
上州牛を厳選。
- 1番ふっくらと美味しく
焼き上がる専用オーブンを
使用して丁寧に調理しています。
- 上州牛は粗びきにして調味してから、
手ごねで成形した後、
肉の旨みと肉汁を閉じ込めるために、
しっかり焼き色を付けてから、
ふっくらとした焼き上がりを
保つような温度管理で
焼き上げています。
また、おいしいハンバーグステーキには
おいしいお米。
舟木亭ではもちろん
国産米を使用しています。
- 米は最初に水に触れた瞬間から
その炊き上がりが決まります。
まずは一度たっぷりと水を注ぎ、
大きくさっとかき回してごみを流し取ります。
そのあとで水を注いで、
大きく８の字を描くように
研ぐ動作を３•４回
繰り返した後で炊き上げます。
- 舟木亭のハンバーグステーキは、
群馬県で育った上州牛100%で作る
こだわりのハンバーグステーキ♪
旨みをたっぷり楽しめる180gです。
特製ソースは群馬県の玉ねぎを使用して
さっぱりとした味わいです。
ふっくらご飯と相性もぴったり！
- 厳選された素材の味を生かした
栄養満点で満足感たっぷりの
上州牛ハンバーグステーキを
群馬県へお越しの際には、
ぜひご賞味ください。
- 皆様のおいしいお食事会を
丁寧に真心込めてご用意させて頂きます。
上州牛ハンバーグステーキ 1300円
平日土日関係なく舟木亭特製ランチにて
10食限定980円で
ご用意させて頂いております。
お気軽にお問い合わせください。
- 群馬県の玄関口。
東武館林駅より1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭館林店
TEL:0276-75-7995
- 群馬県旅行に便利な
北関東自動車道
太田桐生ICより1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭太田店
TEL:0276-25-5355
a:1991 t:1 y:0
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