上州牛すきやき重

すき焼き重
特製すきやき重 太田舟木亭

すき焼き重

すき焼き重

  • すき焼きは群馬のおもてなし料理であると
    同時に、当店の看板料理です。
    すき焼きの美味しさは、
    贅沢な肉の旨味と
    まろやかな割下との相性の良さ。
    肉の旨味がたっぷり滲みた野菜までも
    口に入れる前から
    その肉の旨みと香りが漂うよう。
  • 舟木亭特製上州牛すき焼き重は、
    まろやかな割下で炊き込んだ
    上州牛ならではの旨味が群馬のお野菜、
    しらたきにぎゅっとつまり、
    あふれる肉汁とひとつになって
    口の中に広がります。
    特製すきやき重を大切な方と♪舟木亭
  • すき焼き重は体も気持ちも
    エネルギッシュな味わいで
    満たしてくれる一品です。
    舟木亭特製のすき焼き重の肉には
    上州群馬の特産品・上州牛を使用。
  • 上州牛は豊かな自然に育まれた
    安心安全の群馬育ちの
    高級ブランド牛です。
    地元群馬のおもてなし料理の
    主役として、日本有数の
    温泉地の薬のいで湯を楽しみに
    上州群馬を訪れるお客様にも
    愛され続けるおもてなしの味!
    そんな上州牛を、群馬の新鮮野菜
    名産のこんにゃくと一緒に
    丁寧に調理して
    上州牛すき焼き重?を作りました。
    上州牛すき焼き重?は、
    地元群馬の素材を活かした
    まさに上州群馬の味なのです。
  • 舟木亭ではこの上州牛を使用し、
    素材の鮮度保持や味わいの吟味、
    さらに一緒に味わうお米や
    まろやかな割下にまで
    こだわってすき焼き重?を作りました。
  • 実際にお召し上がりのお客様にも
    本格的なすき焼きが気軽に
    味わえるとご好評をいただいております。
    たっぷりご飯にあつあつなすき焼きを♪
  • 上州牛すき焼き重の味わいは、
    満足感たっぷり♬
    ご褒美ランチやちょっとした
    記念日のお祝い
    おもてなしを飾るのにもぴったり。
    ご馳走メニューの
    すき焼き重を普段は
    なかなかお目にかかれない
    高級素材・上州牛で楽しむー。
    贅沢なその味わいを、
    ぜひご賞味ください。
    さっぱりおいしい赤身ランプを使用。

すき焼き重の「牛肉」

  • 舟木亭のすき焼き重に使用する
    肉は上州牛と呼ばれる
    地元群馬の特産品。
    現在、全国的に風味豊かな
    ブランド牛肉が数多く存在する中、
    群馬県のそれも上州牛という名前で
    広くご認識いただけるように
    なって参りました。
    食べ放題プランで人気の赤身ランプ(^^♪舟木亭
  • 上州牛は群馬県内で
    丹精込めて育てられた
    高級な牛肉をブランド化したもの。
    上州牛はまさに群馬県が生んだ
    ブランド牛なのです。
  • 「上州牛」は、群馬県内で
    生産された優良な肉用牛である
    黒毛和牛をもとに、
    県内の熟練した畜産家が
    高度な肥育技術を駆使して
    大切に育てられております。
    上州牛には、何といっても
    上州群馬の澄み切った空気と
    清らかな水、豊富な山野など、
    恵まれた自然環境が不可欠です。

上州牛

新鮮野菜も楽しめる人気のランチメニュー♪舟木亭

  • そんな上州牛を上州群馬の
    おもてなし料理の主役として
    舟木亭でも丁寧に
    ご用意させていただいております。
    古くから草津温泉や伊香保温泉、
    四万温泉といった日本有数の
    温泉地でも薬のいで湯を楽しみに
    群馬を訪れるお客様への
    おもてなし料理として
    上州牛しゃぶしゃぶ
    上州牛すき焼きが多く
    選ばれています。
    ステーキのご予約も承っております♪舟木亭
  • 上州牛はまさに上州群馬の牛。
    肉質に秀でた高級な牛肉。
    普段なかなかお目にかかれることの
    できない上州牛は
    上州群馬の空気を吸って
    上州群馬の風を感じ、
    上州群馬ならではの穀物を食べる。
    上州牛は群馬の人たちにとって
    馴染みの深い牛なのです。
    そんな上州群馬が誇る上州牛を、
    太田桐生インターから1分 舟木亭、
    館林駅前舟木亭でも
    上州牛すき焼き重?として
    皆様にご提供させていただいております。
    上州群馬のおもてなしの主役
    上州牛の美味しさを、
    皆様もぜひ
    上州牛すき焼き重?でご堪能ください。

舟木亭の上州牛すき焼き重?

皆様のお食事シーンを丁寧にご用意致します♪すき焼き重♪舟木亭

  • そんな地元群馬の上州牛を、
    舟木亭こだわりの調理技術で
    上州牛すき焼き重?にしています。
    舟木亭の上州牛すき焼き重?
    使用している牛肉は、
    すき焼きにするのにもっとも適した
    赤身と霜降りのバランスがとれた
    上州牛を厳選。
  • 群馬の野菜にはすき焼きの味わいが
    しっとりと沁みこみ、
    当店のまろやかな割下が
    より一層引き立つよう
    丁寧に調理しております。
    麦豚との盛り合わせもご用意♪
  • すき焼き重?は肉を程よく焼いてから
    新鮮野菜、豆腐、しらたきを加えて
    調味し、色良く炊いた春菊と
    花形の人参を添えます。
  • 肉の旨みと肉汁をお野菜に
    しみ込ませるために、
    割下でしっかり味を付けて、
    御重の蓋を開けた時思わず
    わぁ〜*\(^o^)/*と喜んで貰える様な
    ボリュームたっぷりの
    盛り付けでご用意させて頂きます。
    あとはもうアツアツのすき焼き重?
    溶き玉子に絡めてどうぞ。
    群馬県の素材が詰まったおいしいすき焼き重♪舟木亭
  • また、おいしいすき焼き重?には
    おいしいお米
    当店ではもちろん国産米を使用しています。
  • 米は最初に水に触れた瞬間から
    その炊き上がりが決まります。
    まずは一度たっぷりと水を注ぎ、
    大きくさっとかき回してごみを流し取ります。
    そのあとで水を注いで、
    大きく8の字を描くように研ぐ動作を
    3、4度繰り返した後で炊き上げます。
    おいしいお米から始まるおいしいお食事♪
  • 当店のすき焼き重?は、
    群馬県で育った上州牛と群馬の野菜、
    しらたき、豆腐などこだわりの
    素材を活かしたすき焼き重?
    旨みをたっぷり楽しめる御重にて
    ご提供させていただいております。
  • 当店ならではの割下は甘く香る
    まろやかな味わい。
    ふっくらご飯と相性もぴったり!

お気軽にお問合せください♪
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