上州牛すき焼き重

特製すきやき重 太田舟木亭

特製すき焼き重

  • 舟木亭ではこの
    上州牛を使用し、
    素材の鮮度保持や味わいの吟味、
    さらに一緒に味わうお米や
    まろやかな割下にまで
    こだわって特製すき焼き重を作りました。
    画像の説明
  • 実際にお召し上がりのお客様にも
    本格的なすき焼きが気軽に
    味わえるとご好評をいただいております。
    たっぷりご飯にあつあつなすき焼きを♪
  • 上州牛すき焼き重の味わいは、
    満足感たっぷり♬
    ご褒美ランチやちょっとした
    記念日のお祝い
    おもてなしを飾るのにもぴったり。
    ご馳走メニューの
    すき焼き重を普段は
    なかなかお目にかかれない
    高級素材・上州牛で楽しむー。
    贅沢なその味わいを、
    ぜひご賞味ください。
    さっぱりおいしい赤身ランプを使用。

特製すき焼き重の「牛肉」

  • 上州牛」は、群馬県内で
    生産された優良な肉用牛である
    黒毛和牛をもとに、
    県内の熟練した畜産家が
    高度な肥育技術を駆使して
    大切に育てられております。
    画像の説明
  • 上州牛には、何といっても
    上州群馬の澄み切った空気と
    清らかな水、豊富な山野など、
    恵まれた自然環境が不可欠です。

上州牛

新鮮野菜も楽しめる人気のランチメニュー♪舟木亭

舟木亭の上州牛すき焼き重

皆様のお食事シーンを丁寧にご用意致します♪すき焼き重♪舟木亭

  • 地元群馬の上州牛を、
    舟木亭こだわりの調理技術で
    上州牛すき焼き重にしています。
    舟木亭の上州牛すき焼き重に
    使用している牛は、
    すき焼きにするのにもっとも適した
    赤身と霜降りのバランスがとれた
    上州牛を厳選。
  • 群馬県野菜には
    すき焼きの味わいが
    しっとりと沁みこみ、
    当店のまろやかな割下が
    より一層引き立つよう
    丁寧に調理しております。
    麦豚との盛り合わせもご用意♪
  • 特製すき焼き重は肉を程よく焼いてから
    新鮮野菜、豆腐、しらたきを加えて
    調味し、色良く炊いた春菊と
    花形の人参を添えます。
  • 肉の旨みと肉汁をお野菜
    しみ込ませるために、
    割下でしっかり味を付けて、
    御重の蓋を開けた時思わず
    わぁ〜*\(^o^)/*と喜んで貰える様な
    ボリュームたっぷりの
    盛り付けでご用意させて頂きます。
    あとはもうアツアツの特製すき焼き重
    溶き玉子に絡めてどうぞ。
    群馬県の素材が詰まったおいしいすき焼き重♪舟木亭
  • また、おいしいすき焼き重?には
    おいしいお米
    当店ではもちろん国産米を使用しています。
  • 米は最初に水に触れた瞬間から
    その炊き上がりが決まります。
    まずは一度たっぷりと水を注ぎ、
    大きくさっとかき回してごみを流し取ります。
    そのあとで水を注いで、
    大きく8の字を描くように研ぐ動作を
    3、4度繰り返した後で炊き上げます。
    おいしいお米から始まるおいしいお食事♪
  • 当店ならではの割下は甘く香る
    まろやかな味わい。
    ふっくらご飯と相性もぴったり!
    画像の説明
  • 厳選された素材の味を生かした
    栄養満点の上州牛すき焼き重を
    ぜひご賞味ください。

HP:http://funakitei.com

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