上州麦豚メンチカツレツ
メンチカツ 上州麦豚を使用
ランチのご案内
上州麦豚メンチカツ
- 上州麦豚メンチカツセット 980円
ご飯、味噌汁、香の物付き
- 当店のメンチカツは、上州麦豚を使用。
お塩と胡椒で調味して、
玉ネギの甘みを加えて良く合わせます。
- つなぎを入れた場合は
ソフトな食感になりますが、
ギュッと詰まった
麦豚本来の旨みのために
つなぎは加えておりません。
- 口にいれた途端、
食べ応えたっぷりの
麦豚メンチカツ。
ジューシーな食感をお楽しみください。
- 中目のパン粉でキツネ色に揚げて、
あつあつを、盛りつけてお出ししております。
- 日本人のランチに、大人気のメンチカツ♪
関西では、ミンチカツと呼ばれているそう。
メンチカツ、ミンチカツ
何故呼ばれる様になったのでしょうか？
- そんなメンチカツの名前の由来を、
館林駅前、舟木亭がご紹介♪
メンチカツの名前の由来！
ミンチカツとメンチカツ
- メンチカツの名前の由来は、
本来「刻んだ肉」を表す、
イギリスの言葉
「ミンスミート」から来ているそうです。
- 当初は「ミンスミートカツレツ」
として売りだされていました。
- 「ミンス（mince）」とは、
刻んだ肉という意味。
これが訛って「ミンチ」。
更に「メンチ」になったという説が一つ。
- もう一つの説は、昭和初期。
東京の老舗洋食店が
「メンチボール（今のミートボール）」
という名前でメニューに
載せて提供していました。
- これをヒントに、
兵庫県神戸市の
現:三ツ輪屋総本店が
「ミンチカツ」と命名しました。
- これが関東と関西、
それぞれに定着して
関東は「メンチカツ」。
関西では「ミンチカツ」と
呼ばれるようになったという説です。
- いずれにしても、あつあつを
一口頬張りたくなる♪
美味しそうな名前ですよね。
『上州麦豚メンチカツレツサラダ添えセット980円』
- 口にいれた途端、食べ応えたっぷりの
麦豚メンチカツ。
ジューシーな食感をお楽しみください。
中目のパン粉でキツネ色に揚げて、
あつあつを、
盛りつけてお出ししております。 - 舟木亭のおすすめ♪
麦豚メンチカツレツは中身ギッシリ。
衣はうすくてカリッとしております。
- 麦豚の旨みと玉葱の甘みがミックスされた
ボリュームたっぷりのメンチカツレツ。
- ご飯とお味噌汁つき。
お口いっぱいに満たされるおいしさを♪
ぜひ ご賞味ください^^)
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