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豚すき焼き鍋

豚すき焼き鍋

懐かしく貴重な郷土の味。豚すき焼き鍋

  • 豚すきやき鍋は当店自慢の豚肉鍋料理。豚すき焼きは少しずつ肌寒くなる今の季節にもぴったり。体も心も温まる鍋料理です。
  • 群馬・舟木亭の豚すきやき鍋は、上州銘柄豚「上州麦豚」を贅沢に使用。さらに当店こだわりの野菜が、豚すき焼き鍋の美味しさを引き立てます。そんな豚すき焼き鍋のしめはおうどんで。
    豚すき焼き鍋の美味しさがたっぷりと
    しみこんだうどんは絶品です。
  • 豚すき焼き鍋は群馬県ではお馴染みの郷土料理。
    美味しいと評判の上州麦豚の贅沢な美味しさと旬の野菜で、
    上州群馬の豊かな自然の恵みを堪能していただけます。
    普段はなかなか味わうことのできない贅沢な逸品、

舟木亭の豚すき焼き鍋。その味わいをぜひお楽しみください。

豚すきやき鍋の豚肉

  • 豚すき焼きの豚肉として、当店ではやわらかな歯応えと深い味わいが魅力の「上州麦豚」を使用しています。
    これらの豚肉は上州銘柄豚というブランド豚肉と呼ばれており、
    群馬県の認定農家で徹底した衛生管理の元で育ちます。
  • 肉質は柔らかく、群馬産の麦を主体とした飼料を食べて
    大切に育つ上州麦豚は、上品で香ばしい味わいと甘く、
    やわらかな歯応えを実現しています。
  • 豚肉は、古くは庭先飼育の時代から上州豚は旨いと評判でした。
    現在、上州麦豚はおもてなし料理の食材として大消費地東京をはじめ全国に出荷されています。
    現在では地元でもめったにお目にかかることができない高級豚。
  • 当店では、やわらかな歯応えと深い味わいが魅力の「上州麦豚」を使用し、皆様に懐かしく貴重な郷土の味。豚すき焼き鍋料理をご提供させていただいております。
  • まずは見た目の美しさからご覧ください。
    艶やかなピンク色は鮮やかで、張りが良く
    きめ細やかな肉質は、あっさりとした上品な味わい。
  • おもてなしにぴったりな高級豚、上州麦豚の美味しさをお楽しみいただけます。当店の豚すき焼き鍋で、上州麦豚の贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

豚すきやき鍋を彩る野菜

  • 豚すきやき鍋を彩るのは、舟木亭が厳選したこだわりの野菜。
    白菜や春菊、椎茸や葱など、そのときにもっとも美味しい野菜を選りすぐって豚すきやき鍋に使用します。
  • 豚すき焼き鍋の中で野菜本来の甘みがぐっと引き立ち、どんどんとお箸が進んでしまいます。
  • さらに野菜は麦豚との相性もぴったり。野菜と麦豚を一緒に召し上がっていただくと
    一層美味しく召し上がれます。豚すきやき鍋を彩るこだわりの野菜。上州麦豚と野菜のヘルシーな美味しさもぜひお楽しみください。

豚すきやき鍋の召し上がり方

  • 1. だしの入った鍋に火をつけ、すぐに上州麦豚を入れます。
  • 2.上州麦豚を入れたまま鍋が煮立つまで待ち、火の通りにくい野菜から入れていきます。
  • 3. 野菜が煮えたところで上州麦豚のロースとバラ肉を食べる分ずつ入れます。
  • 4.上州麦豚のロースとバラ肉 は煮過ぎると堅くなってしまうので、さっと火が通ったところで召し上がってください。
  • 5. 麦豚と野菜を一緒に食べると一層美味しく召し上がれます。お好みで溶き卵をどうぞ♪
  • 6. 上州麦豚のロースとバラ肉も味がしみこんだところで召し上がってください。
  • 7. しめはおうどんで。麦豚や野菜の美味しさがたっぷりとしみこんだうどんのお味は絶品です。

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