近海物あんこう鍋
1度は食べてみたい！
冬の味覚あんこう鍋。
- 舟木亭では鮟鱇（あんこう）が解禁となる
11月～3月の期間限定でご予約を承っております。
ご宴会に最高級あんこう鍋を味わう
近海物あんこう鍋とは？
- 新年会の行われる季節ならではのお料理。
それが、あんこう鍋です。
1度は味わいたい
冬の味覚と称される、
近海物のあんこう。
- 舟木亭では日本近海で
水揚げされるいわゆる
国産である近海物あんこうを
ご予約にて、皆様の大切なシーンに
ご用意させて頂いております。
あんこう鍋で楽しむ忘年会と新年会
- 丁寧に調理された身は、
淡泊で上品な味わい。
海のフォアグラと称される
あん肝は裏ごしして
味噌仕立てで仕上げます♪
まさにお口に入れた途端、
濃厚な旨みを広げます。
- あんこう鍋のスープを吸って
シャキシャキ野菜も
一層美味しくなるのです。
最後は卵雑炊で、
あんこうの旨みを余すことなく
堪能していただけます。
- ご宴会でお客様から
お楽しみいただいている、
舟木亭のあんこう鍋。
普段お目にかかれない
最高級の味わいを、大切な忘年会や
新年会にぜひいかがでしょうか♪
冬の味覚と呼ばれるあんこう。
- 春に産卵期を迎えるあんこうは
冬の間に栄養を蓄えています。
そのため、身体全体に
脂がたっぷりとのって
冬の冷たい海水が、
あんこうの身を
キュッと引き締めてくれます。
- これこそ、冬のあんこうがおいしい理由♪
豊富なエサに恵まれて育つ近海物のあんこう
- 身がプリップリでたっぷり
太った近海物のあんこうを
ご予約当日に仕入れて
一鍋で仕上げます。
- 日本沿岸の黒潮と親潮が
交わる海域で幅広く獲れる
あんこうですが、
中でも近海物として
水揚げされたものは
上物とされています。
- 豊富なエサに恵まれて
育つ近海物のあんこうは、
身がプリップリで
たっぷり太った、
おいしいあんこうに育ちます。
お1人様5500円から
2名様以上のご予約にて承ります。
ぜひご賞味ください！
熟練の技術が光る
特別な味わいをお楽しみ頂けます。
ご予約お待ちしております。
- 群馬県の玄関口。
東武館林駅より1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭館林店
TEL:0276-75-7995
- 群馬県旅行に便利な
北関東自動車道
太田桐生ICより1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭太田店
TEL:0276-25-5355
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