11/22木曜日「いい夫婦の日」

2人の記念日を祝おう

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  • 2018年の「いい夫婦の日」(11/22)は
    3連休の前日。赤い糸で結ばれた
    パートナー2人を祝う特別な日。
  • 入籍日として人気の11月22日。
    縁起の良いこの日には、
    町役場や市役所に2人揃って
    婚姻届を提出される方も多いのでは
    ないでしょうか?
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  • 新たに生まれた記念日には、
    大切な方と揃ってお祝い
    お食事会を楽しみたいものですね。
  • 舟木亭では、大切なパートナーへの
    プレゼントにふさわしいおいしいお肉
    丁寧にご用意しております。
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  • 特別な日を彩る空間には
    群馬県で育ったブランド牛
    ご用意させていただいております。

群馬県 冬

上州牛

  • 先ずは綺麗な霜降りからご覧ください。
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  • 細かく刻まれた霜降りは、飽きの来ない
    さらっとした仕上がり。
    長年の研究を重ね生まれた上州牛
    和牛の血を引く上州牛は洗練された
    質と甘い香り漂う霜が
    特徴の群馬県のお肉です。
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  • ただ、霜降りが多いだけでは,
    上州牛のような
    おいしいお肉には成り得ません。
    本来の旨味を持つ赤身との
    バランスが整っている上州牛
    ならではの旨味となっております。
  • 上州牛には厳しく審査された
    特殊な飼料が与えられております。
    群馬県の穀物を主とした
    配合で作られている飼料は
    上州牛上州麦豚
    伸び伸びと健やかに育みます。
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  • 厳正な審査を乗り越えた
    畜産業者にしか育てられない
    品種でもあります。
  • 多くの課題を無事に合格した
    専門畜産業者の方々が手塩にかけて
    育てているからこそ繊細で丁寧な
    味わいが実現しているのです。
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  • 群馬県を代表するブランド牛は
    他県から群馬県の出湯を楽しみに
    訪れたお客様へのおもてなし?素材
    として多くの方に親しまれております。

上州麦豚

  • 群馬県と言って忘れてはならないのが
    おいしい豚肉です。
    古くから養豚が盛んな群馬県では、
    日夜、群馬県でしか育てることのできない
    高品質な豚肉の研究が進んでおります。
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  • 群馬県を訪れたら豚肉を食すべし」と
    言った格言があるほど古くから有名な
    群馬県の豚肉。
  • その中でも舟木亭でご用意しているのが、
    ハイポークと呼ばれる銘柄豚上州麦豚です。
    なぜ群馬県は豚肉が有名なのか…
    それは、飼料となる「麦」に
    隠されております。
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  • 寒暖の差が激しく、
    冬から春にかけて吹く
    群馬県ならではの季節風
    「空っ風」が麦へ適度な乾燥を
    与えるため、逞しく甘みの強い
    高品質な「麦」が育ちます。
  • そんな群馬県産の麦を主とした
    飼料を食べて育っております。
    豚肉は独特な雑味を帯びてしまう素材。
    そんな雑味を麦の香ばしい香りで
    包み込んだ仕上がりとなっているので
    雑味を機にする事無くジューシーに
    お楽しみいただけるお肉と
    なっております。
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  • なかなかお目にかかれない
    おいしい豚肉として女性や
    お年を召した方にも人気の素材です。

上州かとう牛

  • 群馬県のブランド牛を競い合わせ
    日々切磋琢磨している品評会では
    毎年のように優秀賞に輝き、
    群馬県太田市の和牛ブランドを
    一目見ようと海外からの
    視察隊も訪れるほど
    全国でも有名な牧場です。
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  • 長年の技術と経験、
    そして「加藤牧場」様で配合した
    門外不出の専用飼料が特別な和牛
    上州かとう牛」を育みます。
  • そんな和牛は特別なお祝い
    記念日にこそ
    お楽しみいただきたい素材です。
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  • 素材の旨味を壊すことなく
    シンプルにお楽しみいただける
    しゃぶしゃぶすき焼きなら、
    大切なお祝いもきっと
    華やかで記憶に残るロマンティックな
    お席になるのではないでしょうか?

特別な方との特別なお食事会

丁寧にご用意させていただきます。

舟木亭しゃぶしゃぶすき焼き

舟木亭のセットメニュー

しゃぶしゃぶorすき焼き-ご飯-お味噌汁

上州麦豚セット 2160円

上州牛霜降りリブロースセット 3500円

上州かとう牛リブロースセット 4320円

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舟木亭のフルコース

前菜-しゃぶしゃぶorすき焼き-〆-デザート

上州麦豚フルコース 2700円

上州牛&上州麦豚コース 3240円

上州牛肩ロースコース    3780円

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特別な記念日のお祝いには

特製デザートをサービスさせていただきます。

お気軽にお問い合わせください。

HP:http://funakitei.com

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