打ち上げの接待においしい会席料理122号沿い

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  • これから迎える夏休み
    お子様には7月後半から始まる
    大型休みも控えております。
    たくさんの思い出に彩られる夏休み
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  • お盆休み夏祭り
    地元への帰郷などで久しぶりに
    再開するご両親や地元の仲間も
    いらっしゃるのではないでしょうか?
  • そんな再会のお席には、
    ちょっとした変化でも
    話の話題になり、あっという間に
    時間は過ぎてしまうものですね。
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  • 1度は遠く離れた仲間でも
    またあの頃のように
    笑いあえる時間を
    与えてくれる日本の夏
  • そんな帰郷先では、地元の
    ご両親や親戚の方々との
    時間はどのように
    お楽しみいただくのでしょうか?
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  • お出かけには、少し遠出をして
    お買い物も楽しそう。
    どこも混んでいるお盆休みですが、
    地元のメインスポットには
    1度は足を運んでみたいものですね。
    住んでいる所の良さや悪さも
    省みることができるかもしれません。
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  • お食事には、そこでしか楽しめない
    グルメがあったら嬉しいですね。
    群馬県」では「焼きまんじゅう」や
    「水沢うどん」「すき焼き」が
    有名なご当地グルメですね。
  • 産地で採れた素材や
    風景を眺めながら楽しむ
    おいしい料理には
    自然と笑顔が溢れそうな旨味が
    詰まっております。
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  • そこから生まれる話題や空気に
    人は癒され、また帰って来たいと
    感じさせるのではないでしょうか。

接待のお席に会席料理

  • そんなお休みを計画される
    夏休みお盆休みを前に。
    お問い合わせをいただいておりますのが、
    企業様接待のお席です。
  • 2018年も上半期が過ぎ、
    新たに下半期を迎えて
    1つの区切りとなる、
    この季節の納涼会
    暑さ厳しい夏を乗り切るための
    ご宴会が多く行われます。
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  • 新たなお仕事を決める際や
    打ち合わせにも行われる顔合わせ。
  • 特別なお客様へは、企業間での
    コミュニケーションを増やし
    仕事上での友好関係をより深める為の
    接待」も多くの場所で
    行われております。
  • そこで人気なのが
    上州風会席料理です。
    群馬県の豊富な自然環境の中で
    丁寧に育てられた牛や豚、鶏。
    その飼料となる新鮮野菜や穀物も
    全てが群馬県で育ったものです。
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  • この群馬県ブランドがどのように
    生産されているのかご存知でしょうか?
  • 群馬県ブランドを生産する為には
    県より厳しい審査•検査が行われます。
    その後、無事通過した方々にだけ
    育てられる権利が与えられます。
    県内の畜産家の方や農家の方々から
    より厳選された方々によって
    育てられた信頼あるブランドこそが
    群馬県のブランド食材として
    名乗れるのです。
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  • 群馬県の特別な素材を丁寧に調理し
    熟練の調理師が1品づつ
    心を込めてご用意しております。
  • メインを飾るのは、
    上州牛ステーキ
    上州麦豚すき焼き
    麦風鶏のステーキです。
    全て群馬県で生まれ群馬県の素材で
    育った特別なブランド素材です。
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  • 前菜には季節の野菜を
    ふんだんに利用したサラダ。
    群馬県から茨城県に伸びる
    北関東高速自動車道を活かした
    仕入れで新鮮な海鮮物も
    ご用意しております。
  • 酢の物には茨城県産昆布や
    お刺身などをご用意。
    お刺身にはマグロやハマチ
    サーモンや北海タコ。
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  • 群馬県の名物であるこんにゃくを
    利用したお刺身こんにゃくなども
    人気の先付です。
  • 接待のお席にこそ、ふさわしい
    会席料理をご用意させて頂きます。
  • そんな会席料理の魅力は
    やはり1皿づつ丁寧に盛り合わされた
    料理を味わって楽しめる事。
    お食事のペースも
    会席料理ならでは、
    丁寧に調節したタイミングで
    ご用意させて頂きます。
  • 会席料理ならではの
    サービスは会話に集中したい
    お席にもぴったり。
    お話を楽しみながら
    適度なタイミングで
    お料理を楽しめるので
    時間もスムーズに流れ
    和やかなお席になるのではないでしょうか。

会席料理メニュー1例

風コース 2700円

先付・前菜・お椀・刺身・焼物
強肴・煮物・揚げ物
酢物・食事・デザート

コース内容(1例)
先付:群馬県産お刺身こんにゃく
前菜:麦風鶏ローストサラダ
刺身:季節の盛り合わせ2品
酢物:茨城県産昆布&北海タコ
焼物:麦風鶏串焼き
食事:麦風鶏すき焼き&香の物&お味噌汁
デザート:抹茶アイスクリーム

月コース 上州麦豚 3780円

前菜・お椀・刺身・焼物
強肴・煮物・酢物
食事・デザート

コース内容(1例)
先付:群馬県産味噌田楽
前菜1:鴨をあしらった彩り前菜
前菜2:生ハムと特製冷製パスタ
酢物:茨城県産もずく&北海タコ
刺身:季節の盛り合わせ2品
食事:上州牛赤身モモ&上州麦豚すき焼き
&香の物&お味噌汁
デザート:抹茶アイスクリーム

華コース 上州牛 5400円

前菜・お椀・刺身・焼物
強肴・煮物・揚げ物
酢物・食事・デザート

コース内容(1例)
先付:群馬県産新鮮卵を使った厚焼き卵
前菜:生ハムと麦風鶏ローストサラダ
酢物:茨城県産昆布&北海タコ
刺身:季節の盛り合わせ3品
煮物:海老真丈と長茄子餡掛け
食事:上州牛霜降ステーキ&松茸天麩羅添え
:とろろご飯&けんちん汁
デザート:抹茶アイスクリーム

特別な日には特別な方と特別なお料理で♪ 舟木亭

華会席  6480円

前菜・お椀・刺身・焼物
強肴・煮物・酢物・食事・デザート

コース内容(1例)
先付:群馬県産新鮮卵を使った厚焼き卵
前菜:冷製パスタと麦風鶏ローストサラダ
スープ:レッドパプリカ冷製スープ
刺身:季節の盛り合わせ2品
酢物:茨城県産昆布&北海タコ
食事:上州牛霜降ステーキ&群馬県
新鮮野菜
:群馬県産うどん薬味添え
デザート:抹茶アイスクリーム&小ケーキ

金山会席 7560円

先付・前菜・お椀・刺身
焼物・強肴・煮物・揚げ物
酢物・食事・デザート

コース内容(1例)
先付:季節の逸品
前菜:ノルウェー産サーモンと
帆立貝の炙り焼き
酢物:赤いかと&北海タコ秋茄子添え
刺身:季節の盛り合わせ2品
煮物:海老真丈と長茄子餡掛け
食事:上州牛霜降ステーキ&
真鯛のムニエル
:群馬県館林市日本1に輝いた'
鬼ひもかわ
デザート:季節のフルーツ&
抹茶アイスクリーム

呑龍会席 8640円

前菜・お椀・刺身・焼物
強肴・煮物・揚物・酢物
食事・デザート

コース内容(1例)
先付:群馬県産刺身こんにゃく酢味噌添え
酢物:北海道産ずわい蟹と胡瓜のトルネ
前菜:生ハムとフランス産
鴨のサラダ仕立て
刺身:季節の盛り合わせ3品
焼物:カジキマグロの網焼き特製オニオン
食事:上州かとう牛霜降ステーキ&
地元野菜と共に
:群馬県産手延べ素麺
デザート:抹茶アイスクリーム&
季節のフルーツ


※コース料理の詳細は
各店舗へお問い合わせ下さい。
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  • 特別なお席を盛り上げる
    おいしい会席料理
    皆様の「接待」のお席をより良い
    形に出来るよう心を込めて
    ご用意させて頂きます。

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