2018.09.14
カテゴリ：群馬県 おいしいお肉
おいしいお肉でハンバーグやステーキを楽しむディナータイム
- 地元の特色を一身に受けて育った
特別なお肉はご旅行や
特別なお祝いのシーンに楽しみたい
おいしい素材ですね。
- ブランド食材と呼ばれるご当地食材。
それは、そこでしか楽しめない希少性と新鮮さは育った場所でしか
楽しめないからかも知れません。
- 数年前までは、まだ有名でなかった
ご当地グルメやご当地食材。
お肉に関してもまだまだ
認知の広まっていない高級肉は
多くございます。
- そんな中、大消費地でもある
東京からのアクセスも良好な
群馬県のブランド牛と
銘柄豚をご紹介させていただきます。
上州牛上州麦豚上州かとう牛
- 群馬県を代表する高級牛・銘柄豚を
県内の方はもとより、群馬県旅行で
訪れた県外のお客様にも丁寧に
ご用意させて頂いておりますのが、
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭です。
- 群馬県産の麦を主とした飼料で育つ
上州麦豚には、豚肉独特の雑味が
ほとんどございません。
- 甘い麦由来の香りとやわらかい肉質は
群馬県の厳しい、乾燥した土地で
育った麦が特徴です。
- 上州牛は今や日本に留まらず
海外への輸出も盛んな
高級ブランド牛です。
- 見た目からもわかる霜降りの
細かさとほんのり感じられる
牛肉の香りは、アクセントとして
旨味を盛り上げます。
- 牛肉の甘い香りはそのままに
様々な素材の旨味との調和を
感じられる上州牛には、
群馬県の新鮮野菜がぴったりです。
様々な創作料理にしても楽しめる
高級牛肉である上州牛を
ぜひ大切なお席にお楽しみください。
- そんな特別なお肉の中でも
群を抜いた高級感を感じさせるのは、
やはり和牛ではないでしょうか？
- あっさりとした肉質と溶ける脂は
和牛ならでは、舟木亭でご用意している
和牛が上州かとう牛です。
- 和牛の中でも上州かとう牛の違いは
融点にあります。全国津々浦々にある
和牛の中でも脂のとろける温度が低いので
人肌でもしんなりと脂が溶けて行きます。
- これが一口目の柔らかさと
舌触りに感動を与えます。
特製の割り下と溶き卵で絡み合い、
サッと焼き上げるすき焼きで
丁寧にご用意させていただきます。
高級お肉をステーキ料理で。
- 舟木亭太田店では、
群馬県のおいしいお肉?をハンバーグや
ステーキ・ローストビーフ?にして
ご用意しております。
- ランチタイム・ディナータイム関係なく
ご用意しておりますので、
お気軽にお問い合わせください。
上州牛ローストビーフ丼 1280円
上州麦豚ヒレカツ定食 1280円
上州牛霜降り炙り丼 1280円
上州牛赤身ステーキ 1280円
上州牛霜降ステーキ 1800円
上州牛ハンバーグ＆ステーキ 2000円
上州かとう牛ステーキ 2700円
ランチタイムには、ドリンクサービスにてご用意しております。
- 群馬県の玄関口。
東武館林駅より1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭館林店
TEL:0276-75-7995
- 群馬県旅行に便利な
北関東自動車道
太田桐生ICより1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭太田店
TEL:0276-25-5355
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