群馬県のおいしいお肉で楽しむすき焼き群馬県舟木亭

  • の涼しさとは、
    また違った寒さを感じる10月5日木曜日。
    連日の雨は台風25号の影響なのでしょうか?
    ポツリポツリと降り出した雨は、
    なかなか病むこともなく今朝でも
    わずかに降っておりました。
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  • 雨のせいなのか、余計に
    寒さを感じる今日のランチタイム。
    こんな日が続くと、ホッと一息
    つきたい時には、暖かいお出汁や
    料理に助けを求めたくなるものですね。
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  • 9月に比べて少しづつ、
    鍋料理のお問い合わせが
    増えてきているように感じます。
    そろそろお鍋のシーズンなのでしょうか?
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  • 11月に入って徐々に旬を迎えるのが
    人気の寒鰤しゃぶしゃぶです。
    富山県石川県と新潟県の決まった
    漁港でしか上がらない高級食材を
    期間限定で舟木亭でも
    ご用意させていただいております。

ご予約制となりますので

お電話お待ちしております。

上州麦豚すき焼き

  • 群馬県といって外せないのが
    豚肉ですね。その中でも群馬県
    代表する銘柄豚が上州麦豚です。
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  • 群馬県産麦を豊富に含んだ
    飼料で育ったおいしいお肉
    香りの豊かにも麦のアクセントを
    感じられる特徴ある豚肉です。
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  • すき焼きでは、1枚ずつスタッフより
    丁寧に焼かせていただきます。
    まずはじめにご用意する
    上州麦豚バラ肉は、新鮮野菜との
    バランスも整った仕上がり。
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  • 柔らかさは勿論、
    食べ応えを感じるほどの
    跳ねるような食感と溢れる旨みは
    きっと食べたことのない豚
    感じられるのではないでしょうか?

上州牛すき焼き上州かとう牛

  • 群馬県の牛肉は数こそ少ないものの
    一頭一頭の質にこだわりを持って
    丁寧に育てたブランド食材で有名です。
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  • その中で舟木亭
    ご用意しているのが上州かとう牛(和牛)
    上州牛です。
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  • 日本独自の人口配合種の最高峰である
    和牛はグルメ大国日本を代表する
    特別なおですね。
    そんな和牛ブランドの中でも
    群馬県太田市にこだわった素材を
    豊富に使って育て上げた品種が、
    上州かとう牛です。
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  • 舟木亭太田店の位置する
    群馬県太田市よりすぐの
    「加藤牧場」様にて生まれ育った和牛
    それが上州かとう牛です。
  • 長年の経験と技術を活かして
    生まれた和牛ブランド。
    丁寧な仕上げりと納得の味わいを
    新鮮なままにお楽しみいただけるよう
    地元群馬県太田市にて
    ご用意させていただいております。
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  • 同じく「加藤牧場」様より仕入れている
    上州牛は今や海外のお客様が
    視察に来られるほどの知名度と
    高品質を兼ね備えております。
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  • しゃぶしゃぶすき焼き
    素材が活かされるお料理
    舟木亭では、
    おいしいお肉に必要以上
    火が入らない様、1枚ずつ
    焼かせていただいております。
    素材を活かした高級料理
    すき焼きを大切なシーンにも
    お楽しみください。
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  • 高品質なお肉と一緒に楽しむのが
    群馬県の新鮮野菜,
    シャキシャキの食感と
    溶き卵に絡んだ割り下を感じながら
    ごゆっくりお楽しみください。
    おいしいすき焼きをぜひ
    大切なお祝いのシーンや
    接待シーンにもお選びください。

お気軽にお問い合わせください。

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HP:http://funakitei.com

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