2020.07.09
カテゴリ:おいしいお肉 ランチ
高級ステーキランチを個室で楽しむ太田市舟木亭
- 梅雨らしい雨予報の続く
群馬県太田市。
ジメジメとした7月ならではの
体力減退は、夏の始まりを感じさせます。
そんな季節にこそ食生活から
意識を変えていきたいものですね。
- 梅雨の湿度高い暑さから
夏のうだるような暑さに
変わるこのタイミングには
冷たくあっさりとしたグルメが
人気となってまいります。
- 季節的にもピッタリで♪
食べても余計な汗をかくこともなく
便利な冷たいグルメですが、
それに慣れてしまうと体温が
上がらず、胃腸が弱り俗にいう
「夏バテ」になってしまいます。
- そんな暑い夏に
人気となってくるのが
群馬県太田市で育った
ブランド牛を使用した
おいしいステーキです。
素材の味わいそのままに
厚切りのお肉を熱々の鉄板で楽しむ
贅沢メニューがステーキですね♪
舟木亭でも、
おいしいステーキを
皆様揃って楽しめるメニューにして
ご用意させて頂きます。
地元太田市で育ったおいしい高級ステーキ
- 舟木亭は群馬県の優れた素材を
コンセプトに上州牛や上州麦豚
上州かとう牛をメインにご用意しております。
- 今年で13年目となる
舟木亭館林店と
8年目を迎えた
舟木亭太田店では、
暑い夏に効果抜群な健康的で
おいしい高級ステーキを
ご用意させて頂いております。
- まずおすすめしたいのが
群馬県を代表するブランド牛。
上州牛です。
上州牛ステーキ
- 群馬県から認定を受けた
専門畜産業者にしか育てることが
許されない群馬県を背負った
ブランド牛が上州牛です。
- 徹底的に管理された清潔な牛舎と
県より指定された専用飼料を食べて
ゆったりと育ちます。
ここで上州牛の生まれた
ルーツをご紹介致します。
古い昔から今でも人気のある
群馬県の観光地といえば
「草津温泉」や「伊香保温泉」などの
温泉街ですね♪
- そんな場所へ県外から訪れて頂いた
お客様を迎え、おもてなしするために
開発された地元でしか楽しめない
おいしいお肉が、
上州牛だと言われております。
- 流通網が確立され、
県外への輸送もスムーズに行われる
現代では、その人気は県内にとどまらず
東京都内の高級レストランや
ホテルでもメインを飾る素材として
多くの方に親しまれております。
- 群馬県を代表するお肉として
忘れてはならないのがもう1つございます。
それが、上州和牛です。
上州かとう牛ステーキ
- 日本の作りだした
牛肉の最高級品が
黒毛和牛。
- 群馬県の環境で育まれ、
熟練の技術を持つ牧場主様が手がけた
黒毛和牛が
上州和牛です。
- 上州牛同様厳しい検査と
長年の経験がないと育てることの出来ない
素材が上州和牛です。
より精密に、丁寧に味わいを
追い求める技術を持つ牧場様は
限られてまいります。
- 大きな違いとして、
上州牛が交雑牛と呼ばれる
掛け合わせに対して
上州和牛は和牛同士の
掛け合わせなのが
違いとして挙げられます。
- その中でも舟木亭が拘って
仕入れている黒毛和牛が
ございます。
- それが「上州かとう牛」です。
群馬県太田市の新田町に構える
株式会社加藤牧場様は、
常時6500頭の
ブランド牛を管理しており、
群馬県でも最大頭数を飼育、
販売しております。
- そんな加藤牧場様が
特に拘って育てられた黒毛和牛が
上州かとう牛です。
- 多くの場合、メーカーや
県などの団体がブランド牛の
飼料配合率を決定します。
その土地ならではの
様々な穀物やミネラルを用いて
家畜たちの餌を作っていくのです。
- そこで生まれた
市販の飼料を買い求める
牧場様が多い中で、
加藤牧場様は独自の経験を活かし
穀物や栄養素をプラスし、
加藤牧場ならではの
専用飼料を作っておられます。
- そんな専用飼料を食べて、
独自の管理方法で丁寧に育つ
黒毛和牛こそが
「上州かとう牛」なのです。
- 他の和牛との違いは肉質と色味、
そしてお肉のとろける融点にまで
影響を及ぼしております。
- 肉質は非常にやわらか。
色味は薄いピンク色で
濃い赤のイメージが強い
黒毛和牛にはない色味です。
融点とは火の入るスピード。
少し温めたお鍋でもサッと脂が
溶けていく様子は、口に入っても
同じく、やわらかでさらっとした脂が
満面の笑顔を作ります♪
- 特別な飼料と環境で大切に育つ
黒毛和牛はお祝いにこそ
楽しんでいただきたい素材。
お宮参りやお食い初め。
デートすき焼きやステーキランチにも
ご好評いただいております♪
舟木亭ステーキメニュー(ランチ)
- ご飯-お味噌汁-お漬物付き
ランチタイムにはお飲み物を
サービスさせていただいております。 - 上州牛赤身ステーキ100g 1500円
- 上州牛霜降ステーキ100g 2000円
- 上州かとう牛霜降ステーキ100g 3000円
舟木亭ステーキメニュー(ディナー)
- ご飯-お味噌汁-お漬物付き
- 上州牛赤身ステーキ150g 3000円
- 上州牛霜降ステーキ150g 4500円
- 上州かとう牛霜降ステーキ150g 6000円
北関東自動車道太田桐生ICから1分舟木亭太田店
- 高速道路からもアクセス良好な
舟木亭太田店では、
高級ステーキを楽しむシーンにも
ご来店いただいております♪
- 広々としたテーブル席はもちろん。
奥には、最大19名様までおかけいただける
お座敷席もご用意しております。
- 主に接待やお宮参り、
両家顔合わせのお食事会
七五三のお祝いなどのシーンには
8名様での完全個室が人気となっております♪
- 週末を中心に人気のお席となります。
どうぞお早めのご予約を
お待ちしております♪
東武館林駅より徒歩1分舟木亭館林店
- 舟木亭館林店では
20名様以上のご予約で
貸切営業も承りますので
お気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ
- 皆様の特別なシーンを
鮮やかに彩る地元群馬県素材を
ご用意して真心込めて
ご用意させて頂きます。
お気軽にお問い合わせください。
- 群馬県の玄関口。
東武館林駅より1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭館林店
TEL:0276-75-7995
- 群馬県旅行に便利な
北関東自動車道
太田桐生ICより1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭太田店
TEL:0276-25-5355
a:3158 t:2 y:5