お祝いや記念日に高級黒毛和牛ステーキを個室で楽しむ群馬県

2023.01.18 カテゴリ：おいしいお祝い　太田

日に日に寒さ強く感じる
1月後半に入って参りました。
今週は週末をピークに
寒さが厳しくなる予定です。
風も強く吹き付ける群馬県
天気予報の気温よりも
ずっと寒く感じる体感温度…
寒い冬には免疫力も衰えがち
栄養満点なお肉やお野菜のバランス良い
お食事を意識したいものですね。

そんな1月にはランチタイムにステーキ
ディナータイムにすき焼きが
人気となっております。
週末にはデートやお祝いを楽しまれる
お客様のご予約を承っております。

群馬県で育つ黒毛和牛

今や世界で人気の「黒毛和牛」
日本でしか育たない高級素材の代名詞
黒毛和牛
黒毛和牛は日本全国で調べれば
北海道から沖縄まで様々な種類がございます。
褐色牛や無角和牛など様々な種類のある中で
黒毛和牛に至っては遥か昔の日本にて
美味しくなる様に多くの苦労と
思考を重ね生まれた品種。
伝統的に育てられた歴史と
おいしい遺伝子を持っている
証拠とも言えるブランドです。
群馬県を代表する黒毛和牛が
上州和牛です。
主に群馬県の有名観光地のひとつである
草津温泉や伊香保温泉を訪れた
他県のお客様を迎えるために
生み出された品種。
群馬県の地で生まれ群馬県の水を飲み
群馬県の穀物飼料を食べて育つ
黒毛和牛をおもてなし料理として
ご用意されて参りました。
群馬県の中でも最大頭数を飼育する
牧場様をご存知でしょうか？
それが群馬県太田市で長年牧場を経営されている
「加藤牧場」様です。
常時8000頭を飼育管理している
広大な牛舎は圧巻の広さ
所狭しと黒毛和牛が立ち並び
常に掃除ロボットが清潔に通路を管理しております。
餌や飼料の管理などは職員の方々が
一頭ずつ丁寧に世話を行っておりました。
24時間体制で真心込めて
丁寧に育つ黒毛和牛は肌艶が綺麗で
ゆったりと腰を下ろして眠っている様子が
印象的でした。
極力無駄な運動をせず
ゆったりと時間をかけて育てるので
しっとりとした細かい霜降りと
ストレスない肉質に育つのだと
加藤社長は仰っておりました。
そんな黒毛和牛の立ち並ぶ牛舎から
一線をかした場所にある牛舎で
育つ特別な黒毛和牛が存在します。

群馬県太田市の黒毛和牛上州かとう牛

群馬県太田市で育つ特別な黒毛和牛
それが上州かとう牛です。
上州かとう牛は上州和牛と比較して違う点が
まずは飼料です。
群馬県で育つ穀物を主とした配合に
加藤牧場様が長年の経験で培ったノウハウを
活かし生まれた飼料となっております。
現在では特許を所有しており
他の牧場様では使用できない特別な飼料
こだわりを持って生まれた
上州かとう牛は今や全国へ流通している
特別な黒毛和牛です。
通常の黒毛和牛と比較しても
一目瞭然なのがその色合いとサシの細かさです。
綺麗なピンク色とサシを包み込む
赤身の柔らかさは手の温度でも
溶けていくほどなめらかです。
実際に火を入れていくと
サシの沸点が低いのでステーキなどは
あっという間に火が入っていくのが
特徴的です。

おいしいお肉で特別なお席を♪

1年に1度のお祝いシーン♪
お宮参りやお食い初めなど
お子様のお席から誕生日や結婚記念日にも
舟木亭では皆様の大切なシーンを彩るに
ふさわしい黒毛和牛をご用意しております。
お席には掘り炬燵からお座敷個室まで
皆様の大切なお席にゆったりとお寛ぎ頂ける
空間を真心込めてご用意させて頂きます。

上州牛ステーキやしゃぶしゃぶ すき焼きおすすめメニュー

上州牛赤身ステーキ　1500円
上州かとう牛霜降りステーキ　3000円
上州牛&上州麦豚フルコース　4200円
前菜-しゃぶしゃぶorすき焼き-〆の麺-デザート
上州牛霜降りセット(しゃぶしゃぶorすき焼き)　4200円
上州かとう牛霜降りセット　(しゃぶしゃぶorすき焼き)　5300円
食べ放題プランもご用意しております♪
遠方から群馬県を訪れた皆様には勿論
近隣のお客様にも、大切な時間を彩る
特別なお席に丁寧に育った特別な素材を
真心込めてご用意させて頂きます。
どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ
ご予約お待ちしております。
群馬県の玄関口。
東武館林駅より1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭館林店
TEL:0276-75-7995