上州麦豚の味わい
上州麦豚は上州群馬の麦育ち♪
- 豚肉すき焼きで
召し上がっていただくお肉は
当店では畜産の盛んな
群馬県ならではの
銘柄豚『上州麦豚』を
すき焼きでご用意させて
いただいております。
現在 群馬県玉村町には
日本一大きい県食肉卸売市場があります。
今や、玉村町の市場は
日本の畜産を動かしている
基地とも言われているほど。
庭先飼育の時代から、
おいしいと評判だった
上州豚は今や
全国に向けて、
高級ブランド豚肉として
出荷されています。
上州群馬・舟木亭の上州麦豚すき焼き
- 舟木亭では納得いただく味わいのために
上州麦豚ロースとバラ肉にこだわりました。
大麦、ライ麦を多く含んだ飼料を与え、
さっぱりした味わいの上州麦豚。
麦豚の旨みはその脂身にあります。
育つ環境にも
細心の注意を払っている上州麦豚。
実際に召し上がっていただいた
お客様からさっぱりとして、やわらかい。
とご好評いただいている自慢のお肉です。
- 上州麦豚本来の旨みを
お楽しみいただくために、
厚めにスライスして。
麦を食べて育ったヘルシーな
上州麦豚の艶やかなピンク色は
一見の価値あり。
濃厚な当店の割り下と
良く合いますので、
ご来店の際にはぜひご賞味ください。
- 上州麦豚は、さっぱりとした
味わいとやわらかな歯応えが
お楽しみいただけます。
シャキシャキとした食感が
お楽しみいただける群馬のお野菜、
さらにまろやかな割り下が、
豊かな味わいを広げる
当店自慢のすき焼き。
大切な方とのお食事や
ご宴会に上州麦豚の
すき焼きを是非お楽しみください。
- 上州麦豚の美味しさの
秘訣はなんと言っても、
そのやわらかな歯ざわり。
食感は口の中に
入れるとやわらかくジューシー。
群馬県で限定的に育てられている
銘柄豚の上州麦豚には、
上州群馬の新鮮な大麦、
ライ麦と豊かな水が欠かせません。
- 当店のすき焼きで使用している
上州麦豚も、丹精込めて
育てられた味わい豊かな上州麦豚です。
当店では、上州麦豚の旨みを
ご堪能していただくために
お肉は厚めにスライスして
ご用意させていただきます。
さらには当店のすき焼きは始めに
お肉を焼かせて頂きます。
ので、ご自分のペースで
ゆっくりとお召し上がりいただけます。
まずは見た目の艶やかさからご覧ください。
- そして割り下に絡ませて
丁度よく焼き上げたところで
お召し上がりいただければ、
そのやわらかく、深い味わいを
ご堪能いただけます。
群馬県の自然が育んだ、
上州麦豚ならではの上質な美味しさ。
お箸が次々に進みます。
すき焼き野菜は群馬の野菜
- さらに当店のすき焼きは、
新鮮な野菜の美味しさもお楽しみいただけます。
野菜も朝一採り立てをモットーに
新鮮な旬の野菜をふんだんに用いた
すき焼きでシャキシャキとした
みずみずしい食感をお楽しみいただけます。
実際に召し上がったお客様からも、
「野菜に甘みがあっておいしい」と、
ご好評をいただいている自信の食材。
すき焼きのお肉の旨みたっぷりの
お鍋でお野菜をいただけば、
地元の新鮮野菜ならではの
甘みが引き立ち、一層美味しく召し上がれます。
当店自慢のまろやかな割り下との
相性も抜群のすき焼き。ぜひご賞味ください。
上州群馬・舟木亭の豚肉すき焼きセット
- 上州麦豚すき焼き 麦豚ロース・バラ肉
2160円 - 上州牛すき焼き 上州牛霜降りリブロース
3500円
上州群馬・舟木亭の豚肉すき焼きフルコース
上州群馬・舟木亭おもてなしコース。
- 前菜3品・すき焼き・香の物
きしめん(うどん)アイスクリーム
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