夏すき焼き
- すき焼きは滋養豊富な肉料理。
群馬県舟木亭でも、
そんなすき焼きを皆様に
お楽しみいただいております。
地元群馬の上州牛と
新鮮野菜の美味しさを
堪能していただくことのできる
当店自慢のすき焼き。
ぜひ ご賞味下さい。
すき焼きで召し上がっていただく
お肉は地元群馬の上州牛♪
- 上州牛の美味しさの秘訣は
なんと言っても、きめ細やかな霜降り。
その食感は口の中に入れるととろけるよう。 - そんな高級な上州牛を育てるには、
餌や水、そして
牛たちの育つ環境にも
細心の注意を払うことが不可欠です。
- 当店のすき焼きで使用している上州牛も、
丹精込めて育てられた高級な上州牛。
まず見た目の美しさからご覧ください。 - そしてまろやかな割り下に
サッと絡めて焼きあげますので、
濃厚なヨード卵に絡めたところで
お召し上がりいただければ、
そのとろけるような食感をご堪能いただけます。
上州牛すき焼きは、
群馬のおもてなし料理の主役♪
- 世界有数の温泉地である
草津温泉や伊香保温泉に
薬のいで湯を楽しみに訪れる
お客様へのおもてなし料理として
多く選ばれているのです。 - 上州牛ならではの上質な美味しさ。
お箸が次々に進みます。
群馬県にお越しの際は、
当店自慢の上州牛すき焼きを
ぜひご堪能下さい。
夏の上州牛すき焼き
- 上州牛すき焼きのお肉として、
当店では群馬県の銘柄牛である
上州牛を使用しています。 - これらの牛のなかでも
高級部位サーロインと並ぶ霜降りリブロース
赤身モモにこだわっており、
きめ細やかな肉質が特徴です。 - 餌となるのは群馬県ならではの
風土にあった独自配合をした
和牛専用飼料です。
- 仔牛のときから、
レチノール（ビタミンA）も用いて
一頭一頭、毛艶の良い健康な
「上州牛」に丹精込めて育てられます。 - 上州牛は、群馬の名産品です。
30年以上前から東京などの
大消費地で親しまれて来ました。
高級な銘柄牛ということもあり、
大都会の方で消費される方が
多く、地元群馬県でも最近まで、
草津温泉や伊香保温泉など、
薬のいで湯を楽しみに訪れるお客様への
おもてなし料理以外では、
滅多にお目にかかれない
贅沢品です。 - 当店では、JA群馬認定肥育農家の方々が、
丹精込めて、育てた上州牛を使用しており、
皆様に旨みに秀でた贅沢な鍋料理を
ご提供させていただいております。 - 肥育技術と衛生管理技術も発達し、
安心安全の 郷土の牛肉である
「上州牛」本来の美味しさが
お楽しみいただけます。
上州牛すき焼き重
- 上州牛すき焼き重 1500円
- 味噌汁、香の物付き
- 上州牛すき焼きで、
上州牛リブロースの贅沢な味わいを
ぜひお楽しみください。
＜＜舟木亭特製ランチ＞＞
上州牛リブロースすき焼きセット
- 上州牛リブロースすき焼きセット 3500円
- 上州牛リブロース120g、野菜、割下、ヨード卵、ご飯、味噌汁、香の物付き
- 2017年の夏は記録的な猛暑になるそう・・・
そんな猛暑を乗り切るためには
不可欠なスタミナ！
群馬の銘柄牛である上州牛
群馬で育った麦を主とした飼料で育った
上州麦豚
ミネラルたっぷりな群馬のお野菜とともに
スタミナ満点な上州牛すき焼きを
是非皆様揃ってご堪能ください
＜＜上州麦豚すき焼き＞＞
＜＜上州牛すき焼き＞＞
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