2023.07.04
カテゴリ：おいしいすき焼き 群馬県
おいしい和牛をすき焼きでお祝いデート接待個室お弁当太田市舟木亭
- 7月に入り暑い暑い季節がやってきました
毎日梅雨を感じさせない
照りつける太陽に体力も削られ
室内のエアコンに救われては
さっぱりとした食べ物が
何よりのご馳走な今日この頃
- 7月には夏祭りや納涼会など
この季節ならではなイベントも増えてくるシーズン
そんなお席に群馬県太田市で育った
特別なブランド牛で楽しむ
すき焼きはいかがでしょうか？
すき焼きは煮る？焼く？
- いつの時代もご馳走として
不動の人気鍋料理として名高い
すき焼き
- お祝いのシーンや特別なお席には
すき焼きが主役の方を笑顔で包み込む
特別なお料理
- 今でこそご家庭でも
楽しむことができるすき焼きですが
大切な方を[[おもてなし<郷土のおもてなし料理]]するシーンには
専門店がこだわった仕入れ素材と
納得頂けるサービスを
お楽しみ頂きたいと思います
- 上質な厚切りのお肉をサッと焼き上げ
霜降りが溶けきらぬうちに口へ運ぶ
ジワァァっと広がる甘く優しい香り
お肉の後は新鮮野菜を溶き卵に絡めて
談笑しながら時間を過ごす
何ともいえない「幸せなひと時」
- 全国で楽しまれているすき焼き
「関東風」と「関西風」があることをご存知でしょうか？
関東風すき焼きは煮る
- 関東風すき焼きは
割り下(醤油・みりん・砂糖)調味料で
野菜を煮込みそこへお肉を並べて
煮るすき焼きのこと
- 関東風すき焼きの特徴は
それぞれの旨味がお出汁へ溶け出し
おいしい割り下ができていくので
締めの麺や雑炊まで余すところなく
素材の味わいを楽しむことができるところ
ご飯のおかずとしてお出汁まで
楽しめる関東風すき焼きは
ご家庭で世代を問わず楽しめるメリットが
あるのではないでしょうか？
関西風すき焼きは焼く
- 関西風すき焼きはそれぞれの素材を
焼いていくのが特徴
先ほどの関東風はすき焼き専用出汁である
割り下を使用しましたが
関西風はお醤油と砂糖で焼いていく
シンプルなスタイル
- 関西風すき焼きの特徴は
上質なおいしいお肉を最初に楽しむところ
まずは上質なお肉から取れた
牛脂を熱で溶かしていきます
そこへ霜降り際立つお肉を入れて
砂糖と醤油でシンプルに味付け焼き上げます
- ねぎや椎茸など香りの強い素材から
お鍋へ入れて最後に水分の多い白滝や
お豆腐、白菜などで作り上げていくスタイル
関西風では上質なお肉をメインに
楽しんでからお鍋スタイルにして楽しみます
- まだ味の強いものは食べていない舌へ
繊細で甘い脂を楽しめるすき焼きを
届けてあげる関西風すき焼きです
お酒のお供やお話をメインに
ゆったり楽しむシーンには
関西風すき焼きがぴったりですね
関東関西の良いとこどり上州牛すき焼き
- 2023年で13年目になる舟木亭では
群馬県の素材を活かしたすき焼きを
様々なシーンでお楽しみ頂いております
- 牛や豚の飼料になる穀物が豊富で
良質な水源にも恵まれている
群馬県では良質なブランド牛
上州かとう牛・上州牛が
全国で親しまれております
- 霜降り豊かで肉質も柔らかな部位を
関西風のようにまずは1枚焼き上げて
丁寧にご用意させて頂きます
- ただし塩味の強い砂糖醤油ではなく
特製のお出汁を効かせた割り下で
関東風の調味でご用意致します
- 新鮮な群馬県産こんにゃくや
椎茸・えのき・下仁田ねぎなど
季節に合わせた新鮮野菜で煮込みます
- スタッフより丁寧に完成まで
ご用意させて頂きますので
ゆったりと特別なお席をご用意させて頂きます
週末のデートやお出かけ
大切なお子様のお祝い
両家顔合わせのシーンまで
真心込めて丁寧にご用意させて頂きます
どうぞ大切なお席に
群馬県のおいしいすき焼きをお楽しみください
舟木亭すき焼きメニュー
上州麦豚すき焼きセット
(すき焼き・ご飯・味噌汁・漬物) 2850円
上州牛すき焼きセット
(すき焼き・ご飯・味噌汁・漬物) 4200円
上州かとう牛A5(黒毛和牛)すき焼きセット
(すき焼き・ご飯・味噌汁・漬物) 5300円
谷川岳すき焼きコース
(前菜・上州麦豚・麺・デザート) 3650円
榛名山すき焼きコース
(前菜・上州牛&上州麦豚・麺・デザート) 4200円
赤城山すき焼きコース
(前菜・上州牛・麺・デザート) 4750円
上州かとう牛A5(黒毛和牛)すき焼きコース
(前菜・上州かとう牛・麺・デザート) 7000円
テイクアウトに人気のすき焼き弁当
上州牛すき焼き弁当 3000円
- 群馬県の玄関口。
東武館林駅より1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭館林店
TEL:0276-75-7995
- 群馬県旅行に便利な
北関東自動車道
太田桐生ICより1分。
しゃぶしゃぶすき焼き舟木亭太田店
TEL:0276-25-5355
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