上州群馬のおいしい肉

群馬県のおいしいをご用意してお待ちしております♪舟木亭

  • 納得いただく味わいのために 、
    群馬県太田市太田桐生IC近く、
    太田駅北口から車で8分の
    舟木亭太田店
    群馬のおいしいお肉
    「上州牛」と「上州麦豚」の
    豆知識をご紹介いたします。
  • 群馬のおいしいお肉を食べて、
    毎日元気にお過ごしください♪

    群馬のおいしいお肉を丁寧に皆様へご用意させていただきます♪舟木亭

清らかな水源利根川と

肥沃な大地が育む

上州牛&上州麦豚

  • 群馬県は、利根川水系の
    豊富な水資源と
    上毛三山(赤城山・榛名山・妙義山)
    に囲まれた畜産が盛んな地域です。
  • この恵まれた環境に育てられた
    群馬県の肉牛は古くから
    風味の豊かな牛肉として
    知られており、東京などの
    消費地では群馬県産であったため
    「上州牛」と親しまれて参りました。

太田イオンモールより5分♪ 舟木亭太田子育て呑龍大光院様より5分 舟木亭

上州牛について

  • 群馬県は、榛名、妙義、赤城の
    上毛三山をはじめ
    日本百名山の一つの谷川岳と
    万太郎山・仙ノ倉山・茂倉岳から
    なる谷川連峰に囲まれた
    日本の内陸部に位置し、
    山間部には草津温泉、
    伊香保温泉などの
    日本有数の温泉地が点在します。
  • 関東の水がめとして知られる
    利根川は上毛三山を
    水源に持つミネラル豊富で
    清澄な河川。この流域の自然に
    囲まれた環境の中で
    丹精込めて飼育される上州牛は、
    良質な肉質と贅沢な旨味に
    秀でた牛肉として高い評価を得ています。

    群馬県のおいしいお肉で飾る素敵なお席をご用意させていただきます♪ 舟木亭

  • 季節を通して内陸特有の寒暖差と、
    利根川流域の肥沃な土地に育つ豊かな実り。
    これらが群馬県産の上州牛に
    必要な飼育環境と良質の飼料と
    藁を供給してくれるのです。
    お気軽にお問合せください♪太田桐生ICより1分♪舟木亭
  • 上州牛は群馬県の名産品。
    「草津温泉」や「伊香保温泉」
    「四万温泉」など薬のいで湯を
    楽しみに群馬県を訪れた
    お客様へのおもてなし料理として
    上州牛しゃぶしゃぶ上州牛すき焼き
    多く選ばれています。
    心を込めてご用意させていただきます。 舟木亭
  • 当店でも群馬県のおもてなし料理の
    主役とも言える上州牛しゃぶしゃぶ
    上州牛すき焼きをお楽しみ頂いております。
  • 上州牛は、適度な締りと
    きめ細やかな霜降り
    そしてまろやかな風味が特徴。
    舟木亭太田店でも、
    素材を活かして調理するお料理
    「しゃぶしゃぶ」「すき焼き」に
    合わせて塊肉から筋を避け、
    食感が均一になるようカットして、
    程良く柔らかな歯応えと
    美味しさをお楽しみいただける様に、
    手間暇惜しまず調理致しております。
    大切な皆様のお席を丁寧にご用意させていただきます♪舟木亭特別なひと時を演出いたします♪舟木亭

上州麦豚について

  • 豚肉は、ブランド豚で
    有名な群馬県の上州麦豚を使用。
    上州麦豚は、柔らかな食感と、
    さっぱりとしながらも
    麦の香ばしい旨みが特徴です。
  • その肉質の良さは素材本来の味を
    引き立てる料理にもぴったり。
    大消費地東京でも,
    さっぱりとした深い味わいが
    グルメな人々に絶賛される
    人気の豚肉です。
  • 上州麦豚の旨みは豊かな
    赤身に詰め込まれています。
    豚肉の脂身の溶ける温度は、
    人肌と同じ。
    実際に上州麦豚しゃぶしゃぶ
    お召し上がり頂いたお客さまからも
    とてもなめらかであっさりとしていると
    お誉めいただく自信の食材です。

群馬の麦を食べて育った上州麦豚 舟木亭おいしいの笑顔が零れる群馬県の麦豚甘い香りが特徴麦豚ばら肉(^^♪

  • 上州麦豚は群馬県内で、生産から加工まで
    一貫して生産されている群馬県の銘柄豚。
    優れた種豚群・認定された生産農家より、
    上州群馬県の自然豊かな
    環境の元、育てられています。
  • 群馬県で古くから生産されている
    小麦は全国トップクラスの生産量。
    その美味しい小麦と大麦・ライ麦の
    飼料を食べて育つ上州麦豚は
    「美味しくて安心・安全な豚肉を食卓へ」
    との思いから、動物性飼料を排除して
    生産されているので、ヘルシー志向の
    方々へもおすすめしたいおいしい豚肉です。
  • 上州麦豚ならではの艶やかな肉質・
    さっぱりとした旨味・やわらかな
    歯応えをぜひお楽しみください。

群馬県で育ったおいしいブランド肉を様々な形でご堪能いただけます♪ 舟木亭上州麦豚ローストポーク♪上州麦豚やわらか炙り焼き♪舟木亭

上州牛しゃぶしゃぶ上州牛すき焼き
ご宴会舟木亭特製ランチ

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