上州牛ローストビーフ

  • 上州牛は、群馬県の大自然が育てた
    新鮮野菜や穀物を元にした飼料で
    丁寧に育っております。
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  • その為、やわらかな質は勿論。
    きめ細かい霜降りと
    本来の旨みを持つ、
    赤身のバランス整った
    高級なブランド牛です。
  • 程よいサシと噛むごとに広がる
    上品な味わいは県内外限らず
    高い評価を受けております。
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  • そんな上州牛を10kg大のブロックから
    ローストビーフに適した大きさに切り出し
    調理していきます。
  • おいしい素材をおいしいうちに、
    地元で楽しむのが、
    古来より受け継がれてきた
    日本の食文化です。
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  • 舟木亭では
    仕入れたその日に全体に焼き色を付け
    専用オーブンでじっくりと火を入れていきます。
    ブランド食材の旨みを壊さぬよう
    熟練の調理師が丁寧に頃合いを見計らいます。
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  • 低温で焼き上げられた
    おいしい上州牛ローストビーフは
    おすすめの逸品としては勿論。
    コース料理の前菜や
    接待のお席で人気の
    おもてなし弁当でも
    ご用意させていただいております。
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  • 地元群馬県で育った特別な味わいを
    大切な方と囲む記念日のお祝い誕生日など
    様々なシーンでお楽しみください。
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上州牛ローストビーフ  1080円

上州牛ローストビーフ丼 1280円

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