上州牛ローストビーフ

  • 群馬県おいしい素材を代表する

    ブランド牛上州牛です。
    群馬県の大自然が育んだ
    新鮮な「麦」を含む
    穀物飼料をたっぷり食べて
    育っております。
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  • 長年の経験を積んだ地元
    熟練の畜産業者の方々が
    作り上げた栄養満点飼料を食べた
    ブランド牛上州牛
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  • やわらかな質は勿論。
    きめ細かい霜降りと
    本来の旨みを持つ、
    赤身とのバランス整った
    特別な味わいを持つ
    おいしいお肉です。
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  • 程よいサシと噛むごとに広がる
    上品な味わいは県内外限らず
    高い評価を受けております。
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  • そんな上州牛
    10kg大のブロックから

    ローストビーフに適した
    大きさに切り出し
    調理を行っております。
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  • おいしい素材をおいしいうちに♪
    地元で楽しむのが、
    古来より受け継がれてきた
    日本の食文化です。
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  • 舟木亭では仕入れたその日に
    全体へ焼き色を付け
    専用オーブンでじっくりと
    約1時間ほどかけて
    火を入れていきます。
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  • ブランド食材の旨みを壊さぬよう
    熟練の調理師が丁寧に
    頃合いを見計らいます。
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  • 低温で焼き上げられた
    おいしい上州牛ローストビーフ
    おすすめの逸品としては勿論。
    コース料理の前菜や
    接待のお席で人気の
    おもてなし弁当でも
    ご用意させて頂いております。
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  • 地元群馬県で育った特別な味わいを
    大切な方と囲む記念日のお祝い誕生日など
    様々なシーンでお楽しみください。
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上州牛ローストビーフ  1200円

上州牛ローストビーフ丼 1300円

上州牛ローストビーフ弁当2000円

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お気軽にお問合せください。

上州牛を楽しめるおすすめ料理

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上州牛ローストビーフ
熟練の調理師が頃合いを
見計らい丁寧に
約1時間かけて焼き上げます。
コース料理には前菜にも
ご用意しております。
上州牛ローストビーフ丼も
女性のお客様に
人気のメニューです♪

  • 上州牛ローストビーフ1200円
  • 上州牛ローストビーフ丼1280円

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上州牛ハンバーグステーキ
上州牛100%のひき肉を使い、
香草や塩にまでこだわった
全て手作りの
ハンバーグステーキ
ランチタイムには10食限定で
ご用意しております。

  • 10食限定980円

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上州牛炙りソース大根
薄くスライスした
霜降上州牛
サッと炙り、和風ぽん酢で
さっぱりとお楽しみください。
お酒との相性バッチリで
おすすめの逸品料理です。
ランチタイムにはお重にして
ご用意しております。

お気軽にお問い合わせください。

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