舟木亭のしゃぶしゃぶ
上州牛しゃぶしゃぶ
- きめ細やかな霜降りが特徴の上州牛
艶やかでやわらかな上州麦豚。
- シャキシャキとした食感が
お楽しみいただける群馬のお野菜、
さらに橙のポン酢と胡麻だれが
豊かな味わいを広げる
当店自慢のしゃぶしゃぶ。
- 宴会に舟木亭のしゃぶしゃぶ、
ぜひお楽しみくださいませ。
- 上州牛の美味しさの秘訣は
なんと言っても、その
きめ細やかな霜降り。
その食感は口の中に入れると
やわらかくジューシー。
- 上州牛を育てるには、
餌や水、
そして牛たちの育つ
環境にも細心の注意を
払うことが不可欠です。
- 当店のしゃぶしゃぶで
使用している上州牛も、
丹精込めて育てられた
高級な上州牛です。
- 当店では、上州牛リブロースの
旨みをご堪能していただくために
しゃぶしゃぶ、すき焼き共に
お肉は厚めにカットしてあります。
- また、一人前ずつ
お肉を盛り合わせいたしますので
ご自分のペースでゆっくりと
お召し上がりいただけます。
まずは見た目の美しさからご覧ください。
- そしてお湯に入れて
さっと色が変わったところで
お召し上がりいただければ、
そのとろけるような食感を
ご堪能いただけます。
上州牛ならではの上質な美味しさ。
お箸が次々に進みます。
舟木亭の上州牛しゃぶしゃぶ
上州麦豚しゃぶしゃぶ♪
上州麦豚は上州銘柄豚
大麦、ライ麦を多く含んだ飼料を与え、脂肪は白色強くさっぱりした食味の上州麦豚。麦豚の旨みはその脂身にあります。しゃぶしゃぶといっても舟木亭では厚めにカット。それでも麦を食べて育った麦豚はやわらかくジューシー♪当店自慢の胡麻だれと良く合いますのでご来店の際にはぜひお試しください。
しゃぶしゃぶの野菜は新鮮な群馬の野菜
- さらに舟木亭のしゃぶしゃぶは、
野菜の美味しさもお楽しみいただけます。
- 野菜も新鮮な旬の野菜を
ふんだんに用いたしゃぶしゃぶで
シャキシャキとした
みずみずしい食感が楽しめます。
実際に召し上がったお客様からも、
「野菜に甘みがあって美味しい」と
ご好評をいただいている自信の食材。
お肉のお出汁が出たお鍋で
しゃぶしゃぶをしていただくと、
地元の新鮮野菜ならではの
甘みが引き立ち、
一層美味しく召し上がれます。
- 当店のまろやかな
橙のぽん酢と胡麻ダレとの
相性も抜群のしゃぶしゃぶ。
ぜひご賞味ください。
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