高級ステーキランチを個室で楽しむ太田市舟木亭

  • 梅雨らしい雨予報の続く
    群馬県太田市
    ジメジメとした7月ならではの
    体力減退は、の始まりを感じさせます。
    そんな季節にこそ食生活から
    意識を変えていきたいものですね。
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  • 梅雨の湿度高い暑さから
    のうだるような暑さに
    変わるこのタイミングには
    冷たくあっさりとしたグルメが
    人気となってまいります。
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  • 季節的にもピッタリで♪
    食べても余計な汗をかくこともなく
    便利な冷たいグルメですが、
    それに慣れてしまうと体温が
    上がらず、胃腸が弱り俗にいう
    夏バテ」になってしまいます。
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  • そんな暑い
    人気となってくるのが
    群馬県太田市で育った
    ブランド牛を使用した
    おいしいステーキです。
    素材の味わいそのままに
    厚切りのお肉を熱々の鉄板で楽しむ
    贅沢メニューがステーキですね♪
    舟木亭でも、
    おいしいステーキ
    皆様揃って楽しめるメニューにして
    ご用意させて頂きます。

地元で育ったおいしい高級ステーキ

上州牛ステーキ

  • 群馬県から認定を受けた
    専門畜産業者にしか育てることが
    許されない群馬県を背負った
    ブランド牛が上州牛です。
    画像の説明
  • 徹底的に管理された清潔な牛舎と
    県より指定された専用飼料を食べて
    ゆったりと育ちます。
    ここで上州牛の生まれた
    ルーツをご紹介致します。
    古い昔から今でも人気のある
    群馬県の観光地といえば
    草津温泉」や「伊香保温泉」などの
    温泉街ですね♪
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  • そんな場所へ県外から訪れて頂いた
    お客様を迎え、おもてなしするために
    開発された地元でしか楽しめない
    おいしいお肉が、
    上州牛だと言われております。
  • 流通網が確立され、
    県外への輸送もスムーズに行われる
    現代では、その人気は県内にとどまらず
    東京都内の高級レストランや
    ホテルでもメインを飾る素材として
    多くの方に親しまれております。
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  • 群馬県を代表するお肉として
    忘れてはならないのがもう1つございます。
    それが、上州和牛です。

上州かとう牛ステーキ

  • 日本の作りだした
    牛肉の最高級品が
    黒毛和牛
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  • 群馬県の環境で育まれ、
    熟練の技術を持つ牧場主様が手がけた
    黒毛和牛
    上州和牛です。
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  • 上州牛同様厳しい検査と
    長年の経験がないと育てることの出来ない
    素材が上州和牛です。
    より精密に、丁寧に味わいを
    追い求める技術を持つ牧場様は
    限られてまいります。
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  • 大きな違いとして、
    上州牛が交雑牛と呼ばれる
    掛け合わせに対して
    上州和牛は和牛同士の
    掛け合わせなのが
    違いとして挙げられます。
  • 上州和牛」の名前には
    親牛の持つ血統や肉質までを管理し、
    よりおいしい味わいを
    追い求めた牧場様の努力が約束される
    特別な名前です。
  • その中でも舟木亭が拘って
    仕入れている黒毛和牛
    ございます。
  • それが「上州かとう牛」です。
    群馬県太田市の新田町に構える
    株式会社加藤牧場様は、
    常時6500頭の
    ブランド牛を管理しており、
    群馬県でも最大頭数を飼育、
    販売しております。
    画像の説明
  • そんな加藤牧場様が
    特に拘って育てられた黒毛和牛
    上州かとう牛です。
    画像の説明
  • 多くの場合、メーカーや
    県などの団体がブランド牛の
    飼料配合率を決定します。
    その土地ならではの
    様々な穀物やミネラルを用いて
    家畜たちの餌を作っていくのです。
  • そこで生まれた
    市販の飼料を買い求める
    牧場様が多い中で、
    加藤牧場様は独自の経験を活かし
    穀物や栄養素をプラスし、
    加藤牧場ならではの
    専用飼料を作っておられます。
  • そんな専用飼料を食べて、
    独自の管理方法で丁寧に育つ
    黒毛和牛こそが
    上州かとう牛」なのです。
  • 他の和牛との違いは肉質と色味、
    そしてお肉のとろける融点にまで
    影響を及ぼしております。
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  • 肉質は非常にやわらか。
    色味は薄いピンク色で
    濃い赤のイメージが強い
    黒毛和牛にはない色味です。
    融点とは火の入るスピード。
    少し温めたお鍋でもサッと脂が
    溶けていく様子は、口に入っても
    同じく、やわらかでさらっとした脂が
    満面の笑顔を作ります♪
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  • 特別な飼料と環境で大切に育つ
    黒毛和牛お祝いにこそ
    楽しんでいただきたい素材。
    お宮参りお食い初め
    デートすき焼きステーキランチにも
    ご好評いただいております♪

舟木亭ステーキメニュー(ランチ)

  • ご飯-お味噌汁-お漬物付き
    ランチタイムにはお飲み物を
    サービスさせていただいております。
  • 上州牛赤身ステーキ100g 1320円
  • 上州牛霜降ステーキ100g 2000円
  • 上州かとう牛霜降ステーキ100g 2750円

舟木亭ステーキメニュー(ディナー)

  • ご飯-お味噌汁-お漬物付き
  • 上州牛赤身ステーキ150g 1950円
  • 上州牛霜降ステーキ150g 2600円
  • 上州かとう牛霜降ステーキ150g 3300円
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北関東自動車道太田桐生ICから1分舟木亭太田店

  • 高速道路からもアクセス良好な
    舟木亭太田店では、
    高級ステーキを楽しむシーンにも
    ご来店いただいております♪
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  • 広々としたテーブル席はもちろん。
    奥には、最大19名様までおかけいただける
    お座敷席もご用意しております。

東武館林駅より徒歩1分舟木亭館林店

  • 駅から歩いて1分の舟木亭館林店
    全席掘りごたつでのご用意♪
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  • 駅から近いためお仕事終わりの
    サラリーマンのお客様での
    接待ご宴会を多く
    ご用意させていただいております♪
  • 掘りごたつですので、
    世代を問わない
    ご家族様でのお食事会
    ご法要のご会食
    ご用意させていただいております。
    画像の説明
  • 全席禁煙ですので、
    混み合う場合にも
    お子様とのお食事会
    お楽しみいただけます。
  • 舟木亭館林店では
    20名様以上のご予約で
    貸切営業も承りますので
    お気軽にお問い合わせください。
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お問い合わせ

  • 皆様の特別なシーンを
    鮮やかに彩る地元群馬県素材を
    ご用意して真心込めて
    ご用意させて頂きます。
    お気軽にお問い合わせください。

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HP:http://funakitei.com

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